桂圓蘋果粥，水果蓮子粥做法

桂圓蘋果粥

材料:蜜棗，麥仁，碎米，蘋果粉，紅糖，玉米罐頭，蘋果，桂圓①:蜜棗和冷水塊下鍋。

②:水開後，12斤水半斤麥仁，3兩碎米，攪拌一下，防止粘鍋，關小火煮25分鐘，煮到麥仁開花。

③:開花後，放白糖半斤，紅糖適量，蘋果粉兩，玉米罐頭半罐，然後大火勾澱粉，勾至麥仁有漂浮着不往下沉就可以了，冒泡關火，放蘋果塊，桂圓。

水果蓮子粥

配米:燕麥米10斤，紅米4斤，糯米2斤，麥仁2斤，紅豆2斤，黑米2

①:蜜棗和涼水塊下鍋。

②:水開後下配好的米，12 斤水1斤配好的米，攪拌一下， 防止粘鍋，改小火煮50分鐘:米熟後放白糖加甜12斤水半斤糖，少許紅糖調色，放黑白芝麻，花生碎。

③:大火勾蓮子粉，多煮5分鐘，直到聞到花生和芝麻的香味在關火，放枸杞，香蕉片點綴，賣出時候放山楂。