2022節氣養生·小雪

轉眼已經是一年中的第20個節氣小雪了。小雪也是冬天的第二個節氣。以前對這個節氣認識並不是很多,其實小雪是一個非常特殊的日子,因爲從這一天開始上升的天氣和下降的地氣完全分開,所謂陰陽不通,天地閉藏,所以到了這個節氣人也要開始好好養藏。雖然最近天氣一直還挺熱的,小雪節氣也沒有下雪,但是昨晚下了一場雨,有點陰冷潮溼。

早起泡了茯苓小青柑。今年發現了這個寶物,最近常喝。小青柑、茯苓、白扁豆花,梔子花和桂花的組合,可以幫助脾胃的運化,疏通祛溼。梔子花瀉火除煩和桂花的辛溫活血,還可以化痰。每次泡看着茶湯慢慢變成金黃色,心情也會很好。

再給自己做一道補腎養藏湯。這是陳允斌老師推薦的一道讓身體溫暖,防止精氣外泄的食療方。用六個生栗子,六個生核桃,一小把枸杞,一小塊陳皮同煮。栗子和核桃都只要去掉外皮,留下內層的衣,可以幫助消化,水開後再文火燉40分鐘。栗子,核桃,枸杞都要喫掉,煮過以後內層的衣很容易脫下,這個不喫。如果喜歡喝甜的,最好是加紅糖,既可以補血,又可以補充礦物質。我什麼都沒有加,味道也沒有苦澀,可以接受,喝下去暖暖的。栗子和核桃都有很好的補腎作用,陳皮可以理氣助消化,枸杞可以補益肝腎,強筋健骨,而且經常熬夜晚睡的人可以喝點枸杞,幫助彌補一下。這道湯最近會常喝。

小雪的養生美食做了鯽魚蘿蔔湯。中醫認爲鯽魚其性味甘、平,入脾、胃、大腸經,具有和中補虛、健胃消食、利水除溼、活血通絡、補虛贏的功效,有“溫中健脾”的作用。要養生首先就要養好脾胃。蘿蔔含有豐富的維生素A、維生素C、澱粉酶、氧化酶、錳等營養元素,對於胸悶氣喘,腹脹積食、食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。搭配鯽魚做湯,益氣補虛,非常適合寒冷的冬天。特別是對於抵抗力差,怕冷,食慾不振的人。做起來也簡單,就是要注意,煎好魚之後一定要加熱水熬湯,湯色纔會奶白,起鍋一定記得加一點胡椒。可以少鹽更能嚐出這道湯的鮮甜。

小雪的節氣精油用到了圓柚,檸檬尤加利,小豆蔻,迷迭香,檸檬草,絲柏,雪松和古巴香脂。調油思路主要是考慮天氣寒冷會帶來的上呼吸道問題,所以用到了檸檬尤加利。考慮閉藏補腎,需要用一些香料來促進消化,小豆蔻和迷迭香就是很好的選擇。圓柚和絲柏都能促進人體的循環,可以幫助身體代謝掉廢物,去除多餘的廢水。還有冬天運動少,關節容易受寒,需要更好的保護骨骼,檸檬草和雪松在這一方面功能很強大。最後用到古巴香脂的修復作用,幫助在冬天減慢的代謝,促進細胞再生,活力滿滿。去上了堂精油分享課,忙碌而愉快地度過了小雪節氣。

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