前幾天,在轉山時候,就看到松樹下面有菇,本以爲可以喫,後來又聽說不好喫,所以都給扔了。
幾天後,一朋友說,他表弟摘到清明菇了。清明菇?頓時我的口水就上來了,清明菇蒸蛋,真的是一大特色美食,鮮甜無比讓你吃了還想喫。
昨天,那朋友就說帶我去他表弟那裏看看,是否還有清明菇摘?也許我也可以喫到清明菇蒸蛋。
表弟帶我們去附近的林地看看,走了很久,沒有清明菇的蹤影。
後來,他又帶我們去他廠裏附近的草地上看看,因爲上午他剛摘過幾朵清明菇,要是運氣好的話,也許還可以摘到幾個。
於是,我們去那裏碰碰運氣,沒想到沒一會兒我們就看到了清明菇。
這些躲在松毛裏的清明菇簡直就是小精靈一樣,非常機靈古怪,一不小心就錯過了。
明明是表弟剛摘過的地方,結果細細細看居然又有清明菇了,簡直不要太驚喜了。
三個人摘了二十分鐘左右,就摘到大半斤左右的清明菇,洗乾淨了,剁碎了加上蛋上鍋一蒸,就是一道妥妥的山珍,太美味啦。
賣相不太好,但味道真的沒得說,鮮香無比,入口即化,太好吃了。
因了這一道意外的山珍,這個週六也變得無比難忘。這是我第一次摘清明菇,這是我第一次親手蒸清明菇。