中午喫熗鍋燴麪。
我拿出羊肉，自然解凍。把肉切成細細的絲，裝碗備用。而後，我又準備配菜。胡蘿蔔、蒜黃、蔥花、香菜，還有豆腐絲和粉條都是必不可少的。
一切準備完畢，我把鍋裝水置於竈上。過會兒菜炒好，估計水也就開了。
炒鍋中放油，油熱倒入羊肉絲，大火快炒，變色後入花椒、蔥薑蒜，炒出香味後倒入燒好的熱水。呲溜一聲，炒鍋中白白的羊肉湯便由此誕生。此時，再把豆腐絲和粉條放入。幾分鐘後，二者基本入味時便可以下入燴麪了。最後，把煮好的燴麪倒入大碗中，外面撒上蔥花和香菜，自此，一碗香噴噴的燴麪便就此完成。
嗯，挺好喫！