麻醬可以拌一切，香濃的麻醬味道不止熱乾麪，還有麻辣拌。
傍晚刷着短視頻，看到了麻辣拌的做法，想着冰箱裏還有些丸子，正巧剛買了一瓶麻醬，就立馬行動了起來。
碗底放上辣椒麪、白芝麻、蔥花、蒜末，澆上熱油激出香味兒，再放上兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺芝麻醬，一勺白糖（小勺）備用。
鍋裏放水燒開，先將肉類下鍋煮熟，我煮了丸子、臘腸、火腿，煮熟後撈出來放一個乾淨的碗裏。再煮容易熟的蔬菜類，我煮了土豆片和娃娃菜，要喫主食的還可以煮一袋方便麪。煮出來後把葷的素的食材倒進放了料的碗裏，攪拌均勻。能喫香菜和蒜苗的可以放些，味道會更香。
簡簡單單的麻辣拌，快做給家人喫吧。