我家的備用菜

今天是2022年12月27日,距離2023年還有4天,新年的腳步越來越近了。

上週日早晨家人在平時經常採購生鮮的大超市下單,根據平時經驗半小時到1小時內就應該送達的,等到晚飯過後才收到通知說會盡快配送,其中某個肉類品種還因爲無貨而退款。結果左等右等都沒有送來,直到第二天中午才姍姍來遲。

最近在網上採購生鮮的人更多了,有不少人還一次採購一週或更長時間的用量,以便減少出門採買的頻率,一時造成貨源緊張在所難免。加上一些快遞人員病倒了,送貨員緊缺,送貨時間就更難以保障了。

陽臺花盆裏的青菜成了備用菜,暫時不採摘了,目前木耳菜和枸杞菜蓬勃生長中。看着十來盆綠油油的蔬菜,慶幸今年沒有徹底放棄種菜而單純養花。月亮與六便士兼顧,才能從容應對生活。

目前的青菜品種雖然單一,談不上充分自給自足,但是,假如一時買不到青菜,還是能頂上幾天的。

建議有條件的友友不妨一試,自己嘗試種幾盆蔬菜。個人經驗可以優先考慮種蔥、蒜和木耳菜、紅薯葉。種苗容易獲得,蔥頭和蒜頭髮芽容易,而木耳菜和紅薯葉的菜梗都可以直接用來扦插,不僅生長速度快,種植養護也簡單。

家中有菜,心中不慌。有了備用菜,關鍵時刻就能夠派上用場了,而且一定程度上緩解了焦慮,何樂而不爲。

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