圖文//聽雪
2022.12.28 星期三 多雲
今天零上溫度了，婁東3～8℃，我怎麼覺得還是冷颼颼的呢！
這一段時間，宅的都要發黴了，天天爲喫啥發愁。
各人都覺喫飯美滋美味的，我這天選的做飯人也不知道該弄些什麼合大家口味。
前段時間打豆漿，老爸似乎喝膩了，想喝玉米麪粥，我去買來了。但也不能天天喝玉米麪粥啊，又買點麥片放裏面。包子不想喫啦，又買來玉米餅，煎餅，弄是不怎麼想動手弄的，沒力氣。但我在網上買了九陽蒸鍋，可以蒸饅頭的蒸鍋，花了幾百，該喫一年饅頭的。
天天煮雞蛋，燉雞蛋，喫夠了，但必須的營養蛋白還是要喫的。
天天爲喫啥發愁呢！
中午決定和點面，做個刀削麪。
先把麪糰和好，然後邊洗菜，邊上鍋。幾棵菠菜，一棵小香蔥，幾瓣大蒜，一把海鮮菇，兩個雞蛋打花，小刀削麪。
擦擦擦，削削削，不停地反轉手裏的麪糰，削出來的面一一落到鍋裏，落下去又飄起來，一會兒一鍋小面魚就可以開喫囉。
好久不動手，手生了，刀又不怎麼快，削的面大大小小不整齊，貴在顏色還不錯，老爸嫌鹽頭不到味，我是故意的，他喜歡喫鹹的，我們都勸他喫得淡一些。
不過，閨女和老媽都說很好喫，很欣慰了。
記得以前看過一個視頻，人家那刀工，刀削麪，削得好漂亮，讓人驚歎不已，滿滿的食慾感。
當然那也不是一日之功，凡事熟能生巧嘛！