豬油渣

耿先生第一次喫豬油渣,愛慘了。

上次做媽媽牌醬肉時煉豬油,煉出來的豬油渣放到小碟子裏,放上一點生抽,讓耿先生嚐嚐豬油渣。耿先生吃了一點豬油渣後,又端回來給我,我直接把剩下的豬油渣都倒入了醬肉裏。某天晚上,耿先生突然問我什麼時候煉豬油渣,我這才明白他對豬油渣的喜愛。我問他上次爲什麼把豬油渣又端過來,他說怕我要用,這讓我哭笑不得。

今天特意去超市買了偏肥的肥肉,切成片煉豬油,給耿先生做豬油渣喫。沒想到一大堆肥肉只做出來一小碟豬油渣,估計耿先生還是沒喫夠。在網上看到有賣豬油渣零食的,不知道那個好不好喫,得給耿先生買來嘗一下,不然,得買半個肥豬纔夠耿先生喫豬油渣的吧。

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