炒饃

清早來一盤炒饃,配着奶昔喝精力飽滿一整天。

清早沒菜喫的時候切兩個饅頭炒一下,脆脆軟軟的,配着粥或者奶昔喫,越喫越香。將饅頭切成塊,裹上蛋液,將洋蔥青椒切碎(有別的青菜可以多切一點)備用。起鍋燒油,爆香蔥花,直接將裹上蛋液的饅頭塊炒進去,鏟子要不停翻炒,防止糊底。等到饅頭和雞蛋的香味兒炒出來,放入切碎的洋蔥等菜丁,撒點鹽、味精以及孜然調味,給鍋裏所有食材翻炒均勻,就可以出鍋了。

按照我的飯量,我炒了兩個饅頭,和耿先生一起喫得炒四個饅頭,不得不說,這兩天饅頭的消耗量有點大,不管是炒菜還是豐盛的大菜,都是配饅頭喫的。希望明天饅頭可以少出現一餐,再喫下去要變成饅頭了。

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