在中國文化史上，有這麼一位曠世奇才，他博學、多情、超逸、灑脫，猶如一顆光彩奪目的巨星，照亮了那個時代，併爲後世留下了寶貴的精神財富與神奇的故事傳說。
他就是北宋中期在詩、詞、文、書、畫等方面都登峯造極的全才式藝術巨匠蘇軾，人們通常稱他爲蘇東坡。
嚴格來說，四十歲之前，他是蘇軾。四十歲之後，他是蘇東坡。蘇軾是他的姓名，子瞻是他的字，而東坡居士則是他在黃州時給自己取的別號。
蘇軾是儒釋道融於一身之大修行者，中國三千年文化史，只出了一個蘇軾，他自由地徜徉於儒釋道之間，出世和入世之間沒有絲毫的衝突，濟世安民不影響他參禪悟道，暢遊山水也不影響他治國理政，蘇軾的內心把這三者完美結合，和諧共生，圓轉如意，用現在的話來說，他就是人間清醒，讀懂了蘇軾，也就讀懂了人生。
蘇軾曾說自己：“上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒。”他的弟弟蘇轍聽後，擔心哥哥遇人不淑，告誡他擇友要慎重，蘇軾就說：“我眼前見天下沒有一個不是好人。”
木秀於林，風必摧之。蘇軾沒有負天下人，但天下人卻負了蘇軾。林子大了，什麼鳥都有。性格率真、才華橫溢的文壇領袖難免會引起世間小人的羨慕嫉妒恨。
有一天蘇軾酒足飯飽之後，與侍從們一起在庭院中散步，他摸着自己滾圓的肚子問左右，你們說說這裏面裝着什麼？有人說裝的都是智慧，有人說裝的都是詩文，蘇軾皆不以爲然。他的侍妾王朝雲說道：“裝着一肚子的不合時宜。”蘇軾聽後，捧腹大笑，說：“不合時宜，唯有朝雲能識我！”
現代文學大家林語堂這樣評價蘇軾：“蘇東坡是一個無可救藥的樂天派、一個偉大的人道主義者、一個百姓的朋友、一個大文豪、大書法家、創新的畫家、造酒試驗家、一個工程師、一個憎恨清教徒主義的人、一位瑜伽修行者佛教徒、巨儒大家、一個皇帝的祕書、酒仙、厚道的法官、一位在政治上專唱反調的人。一個月夜徘徊者、一個詩人。”
有一次蘇軾路過金陵，特意去拜訪隱居在紫金山腳下的王安石。
王安石和蘇東坡，都是北宋文壇引領潮流的一代巨擘。他們在官場上，曾是政敵，在文學上，卻是知己。王安石聽說蘇軾要來，起了個大早，在長江邊等待。蘇軾如約而至，對王安石開玩笑說：“今日子瞻，以粗衣便服見丞相大人，實在不好意思。”王安石挽着他的手，高興地說：“嘿，這世間的禮俗，豈能適用於我等二人，哈哈！”兩人相逢一笑泯恩仇。
兩位巨匠，談古論今，琴棋書畫詩酒花，每日流連鐘山下。
蘇軾離開後，王安石仰天感慨道：“不知更幾百年，方有如此人物。”
臺灣著名詩人余光中曾說：“如果要選一個古人交朋友，我不會選李白，他太浪漫，沒有現實感；也不會選杜甫，他一天到晚苦哈哈，蘇軾就很好。他不僅會玩，還會喫，簡直是個美食家。”
蘇軾確實很會喫，他一生在宦海浮沉，經常遭受小人打擊，不是被流放，就是在被流放的路上，一直在體會旅行的意義。但是命運就算顛沛流離，命運就算曲折離奇，蘇軾也能從人生的裂縫中看到陽光，將苦難的日子過得有模有樣。
天才人物的思想超越時空，蘇軾早在一千年前就知道，世間唯愛與美食不可辜負，他要將有限的生命投入到無限的快樂當中，人間有味是清歡，此心安處是吾鄉，取悅自己比取悅別人更有力量。
因爲政見不合，得罪了高層領導，蘇軾被貶官至黃州，他發現當地豬肉非常便宜，富人不愛喫，窮人不會喫，於是自己動手，豐衣足食，用文火燉，用醬油燜，炮製出流傳至今的一道名菜“東坡肉”。
後來又謫遷到窮鄉僻壤惠州，甘蔗林、香蕉園、荔枝樹便成爲蘇軾眼中的寶藏，尤其是荔枝，他喜歡得忘乎所以，特意發朋友圈說：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”結果被朝中小人看到了，心說：“呦，你這老小子，過得蠻舒服的嘛，那就再貶遠點吧。”
這次貶官至儋州，也就是海南島，真是到了天涯海角。此時，蘇軾已經六十三歲，他預料自己可能會客死異鄉。臨行前，還向家人交代了後事。 弟弟蘇轍也遭受牽連，被貶至雷州。雙方流放的地點都是南邊，兩人日夜兼程，終於在藤州見了面。
當時已過晌午，兩人找了一個路邊小攤，打算坐下來喫碗麪，再探討一下以後的人生。 但小攤的麪條，實在粗糲澀口，蘇轍細嚼慢嚥，喫得極爲艱難。 而蘇軾這邊，很快就連湯帶水地把面喫完了。他望着愁眉苦臉、連聲嘆氣的蘇轍說：“兄弟啊，這面如此難喫，你何必還去咀嚼它呢？”
人生不得意事十之八九，那些坎坷曲折，就像一碗粗糲澀口的麪條，越是細嚼，越是難以下嚥。 倒不如快速吞下，忘卻過程的艱難，先填飽肚子，再來過好你的日子，讓苦不堪言的生活也能津津有味，這纔是硬道理、大智慧！
用心安理得的態度，過隨遇而安的生活。蘇軾到達儋州之後，將這片蠻荒之地當成自己的第二故鄉，作爲喫貨的蘇軾，對海南島的生蠔極其喜愛，發明了生蠔的各種喫法，讓當地人視若草芥的海鮮變成舌尖上的美味。喫一塹長一智，這回他低調了許多，沒有發朋友圈炫耀，只是私信兒子大讚其美味，並叮囑兒子千萬不要告訴其他人，如果朝廷的士大夫們知道了生蠔的祕密，一定會蜂擁而至，那樣自己就沒得喫。
蘇軾見海南島文教不興，他便在當地開闢學府，自編講義，親自授課，不遺餘力地推行文化教育，培養出一大批飽學之士。海南島歷史上第一位舉人姜唐佐和第一位進士符確，就是蘇軾精心培養的得意門生。
後來宋徽宗登基，大赦天下，蘇軾才得以返回中原，並走完了自己的一生。
蘇軾曾經在黃州作過一首詞《定風波·莫聽穿林打葉聲》，很能代表他的心境：
三月七日，沙湖道中遇雨，雨具先去，同行皆狼狽，餘獨不覺。已而遂晴，故作此詞。
莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。
料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。
人生緣何不快樂？只因未讀蘇東坡。誰說人間不值得，不如瀟灑過生活！
