好喫牛肉排

我做些牛肉排，每天早餐時煎着喫，味道好極了。

做法：買的黃牛腿肉本想煎牛排，但是肉質非常硬喫起來費勁，我該做牛肉排。

牛肉絞肉餡，加入洋蔥碎，薑末，香油和少量澱粉和鹽，整形餅狀，冰箱冷凍大約3個小時，裝袋冷凍收藏。

每天早餐用不粘鍋煎熟食用，增加蛋白質，一次多做些，每天食用方便。