無意間看到了製作芝麻丸的過程，還很簡單，所以就動手製作。
首先是清洗所有的餡料，紅棗，核桃，黑芝麻，糯米粉。黑芝麻洗的時候比較麻煩，因爲顆粒太小了，必須得用那種漏斗小一小眼的漏斗去撈起來。
我用了120克紅棗，80剋核桃，再加上200克的黑芝麻，慢慢的切碎，因爲牙齒都不是很好，所以必須得切碎一點纔好喫。
糯米粉不用太多，在攪拌的時候呢，要注意它的粘稠度，如果太過溼的話，有可能粘出揉出來的芝麻丸不夠堅硬，如果粉太多的話，又揉不成團，所以要注意他這個粘度。
蒸熟的芝麻丸顯得特別黑，但是我發現可能我蒸過頭了，這些芝麻丸呢，都有點癱倒在那個蒸盤裏，不是很好看。
我拿了一個品嚐，真的很好喫，我看它形狀不好，所以我就再次揉了揉，把它揉圓放在盤子裏，還是挺好喫的。