三兄弟聚會

很久未在一起的三兄弟,終於相聚了。

原本在飯店裏請三兄弟喫飯,考慮家裏冰箱和蔬菜都不少,又買了滷菜,四點鐘決定在家裏請客。

從老大母親那得知老大今天剛好有空(明、後天都不行),老三今天下午也有空,聚餐就這麼愉快的決定了。

三兄弟從小一起長大,老三今年上大學,回來後一直打算聚一聚,可被新冠耽誤近一個月,今天放假了,大家也陽康了,我又開始張羅聚餐了。

準備了火鍋和若干燙菜(蝦滑、羊肉、千張、青菜、蛋餃等等),紅燒帶魚,糖醋排骨,蠶豆米炒雞蛋,大蒜炒鹹肉,滷牛肉,滷雞翅,滷豬蹄,滷鴨膀,蒸香腸,還鮮榨了豆漿,燉了冰糖雪梨,烤了山芋,大家好久未見,其樂融融。

大姑過來送車釐子給我們喫,隨便品嚐了冰糖雪梨和香腸,說味道不錯。除了滷菜,帶魚,每個菜都喫差不多了,沒怎麼剩菜,很成功!

其實我都是算着的,不夠還有準備好的藕,紫菜薹、青菜等等。不過大家都說喫飽飽,就沒有辦法再炒了。

不過喫完後,不知道怎麼有那麼那麼多的碗,還有鍋。自家喫飯洗碗可是逃不了。

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