花草茶之十八:立春养生花草茶1

昨天是大寒节气,紧随大寒而来的是除夕和春节,三节喜相连。据统计,在21世纪的这100年中,三节喜相连的这种巧合仅有5次,分别为2012年、2023年、2042年、2061年和2080年。

大寒意味着严冬即将结束,春回大地为时不远了。春季包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气,新年第一个节气是立春。当春回大地之时,自然界的阳气也开始升发。

春季多风,气温起伏不定,人体的新陈代谢与肝脏关系极大,春季养生要顺应春天阳气升发、万物始生的特点,注意保护阳气、疏肝理气。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点,总结出不同功效的养生花草茶配方。立春节气相适应的养生花草茶方有3个,分别是菊花枸杞茶、葛花茶和玫瑰花茶。

今天介绍疏肝理气的第一个花草茶方“菊花枸杞茶”。

菊花枸杞茶的原料是:菊花4朵,枸杞子3-5粒,冰糖适量,水适量。

制作方法如下:

1.将菊花和枸杞子放入杯中,加入热水冲泡;

2.待花朵泡开,酌量加入冰糖,即可饮用。

饮用禁忌:脾胃虚寒者应少喝。

菊花养肝平肝、清肝明目,特别适宜春季饮用。菊花和枸杞子同用还有补益气血、润肌肤、养护头发的作用。

明天介绍第二个花草茶方“葛花茶”。

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