饺子，春晚，美食，唠嗑，不变的年主题，变化的年。
聊聊春晚吧。春晚是年的标签，没有春晚的年，不敢想。小时候，早早吃完饺子，便搬个小板凳，到邻居家的东厢房，等候那一年一遇的春晚。
童年的记忆林林总总，有贫穷，有乐趣，有婶子大娘，但是，对春晚的记忆，是最深刻的一环。尤其是那些经典的歌曲和小品，偶尔重温，纯洁而深刻的春晚记忆瞬间复苏，充盈了被岁月浸染的身与心。
随着社会发展、技术进步，如今的春晚，与过去相比，判若两人。八十年代的春晚，热闹喧嚣，年的主题被诠释的淋漓尽致，但是，内涵与深度稍稍欠缺。近年的春晚，把对生活的思考、对百姓生活的关注、对传统文化的回归融合起来，与热闹喧嚣平分秋色，元素更加多元，底蕴更为深厚，功能也更为强大。
以昨晚的兔年春晚为例，歌曲《妈妈，女儿》，两个艺人分角色演唱，把妈妈烦人的唠叨，女儿不耐烦的敷衍，以及最终女儿体谅到妈妈的不容易，母女深情相拥演绎得入情入理，观众被潜移默化，内心柔软的部分被深深打动，从而可能达到一曲歌曲成功击碎天下母子之间“一地鸡毛，鸡飞狗跳”的不堪现实。类似的题材，还有《照相》，一对中年夫妻，一对即将进入婚姻殿堂的男女小朋友，在照相馆偶遇，交流上的误会，语言上的包袱，拉开了中年男女两看相厌、口水大战持续发酵的大幕，经真情演绎，最终实现握手言和、你亲我爱，并为男女小盆友做了示范，树了榜样。类似的题材和画面，被有心的导演，安排了很多。可以说，对情感的聚焦，老百姓普通日子的关注，是兔年春晚的一个亮点，如此接地气的表达，悄悄收割了亿万观众的心，大大赢得了普天下老百姓的好感。
聊聊地位上不亚于春晚甚至高于春晚的饺子吧。剁馅，调配，和面，擀皮，一个，一个，手工包起来，下锅，上桌，从做馅到开吃，流程繁琐，工艺复杂。也正是因为千回百转的过程，蕴含着体温的饺子，极大的满足了苛刻的味蕾。
在美食当道的今天，饺子与那些珍馐美馔相比，真的算不上什么。但是，它所承载的记忆、文化、情结，是其他美食所不具备的。年夜饭缺了饺子，就不能称之为年夜饭，饺子在年夜饭中的地位，是独一无二的。
春晚，饺子，作为年的灵魂，支撑着年的生命，保障着年的发展。