大嫂（妯娌）的女儿2019年底在厦门大婚，她和大哥原计划2020年正月初四在老家办酒席，结果因为疫情不能回来，而且一拖就是三年。
现在她女儿的儿子都两岁多了，去年除夕那天一家三口坐火车从厦门回来，我做为侄女的亲婶娘，必定第一个要请他们吃饭的。
吃年饭的时候在酒桌上当面请他们，定在正月初二中午在我家吃饭。
要知道，在我们这边，请新姑爷吃饭是很讲究的。再加上他是厦门人，饮食习惯和我们有很大差别。
为了不至于翻车，我私下问大嫂她女婿喜欢吃什么？
大嫂说她女婿除了不吃腌制的东西，其它什么都吃。
好在我买的排骨、牛肉都是新鲜的，再加上婆婆除夕那天宰的鸡也是新鲜的，这样我就不愁没菜招待他们了。
但要准备一桌像样的酒席，除了炖菜，我们家乡的特色卤菜也必不可少。
于是从昨天下午开始，我就为今天的酒席开始筹备起来。
（后来因大嫂他们今天上午要去她娘家拜年，就将我家的酒席改在夜晚。）
今天早上一起床，我就开始忙忙碌碌。
吩咐女儿择菜洗菜，吩咐老公清理桌子椅子，吩咐儿子清理杯子碗筷。
我则将今晚所需的菜分类摆好，该炖的炖，该卤的卤，该凉拌的凉拌。
一直忙到下午4点，终于一切准备就绪。
打电话给大嫂他们，说饭准备好了，叫他们快点过来，又请了老公的堂哥堂嫂来做陪。
因为孩子多，我昨天下午特地去超市买了他们爱吃的热狗、鸡柳、牙签肉、南瓜饼、芝麻球、羊肉串等可油炸食品，算着他们到的时间，赶紧开火油炸。
当他们一行十几个人到的时候，火锅、卤菜、冷盘、油炸热狗之类的食品正好上桌。
随后他们慢慢吃慢慢喝，我则将切好备好的配菜慢慢炒好端上去。
谁知道只炒了两个菜，大嫂就过来说不用炒了，桌子上的菜太多，再炒明天就要吃剩菜。
我想着是她女婿来我家吃的第一顿饭，肯定要做得够吃才行，就叫大嫂去桌上坐着吃，我再炒几个菜就不炒。
结果又只炒了两个菜，她女婿女儿都放碗了，来厨房叫我别炒了，桌子上的菜还有很多。
我只能作罢，去客厅的桌子上一看，真的剩了很多菜，看来明天有剩菜吃了。
虽然我们一直都在提倡光盘，但真的要请客吃饭，每次都会剩很多很多。
特别是这样请新女婿吃饭，是要吃一桌看一桌的。
我这和婆婆老妈她们那一辈相比，已经很简单了，但因为现在花样多，每次还是剩不少菜。
这也是没办法的事，总不能因为不想吃剩菜，就做得少少的，让客人吃得盆光碗光的，那就不是待客之道了。
额！明天有剩菜剩饭吃了！
