《錦江街巷》166:水果市場香巷子

《老成都》(連載)  

【文章:浩   然;圖片: 馮水木】


        幾年前,成都東門還有一條老街,叫香巷子。1966年以前,香巷子一直是以批發、零售水果爲主的一條街道,街名有“水果飄香”之意。香巷子是舊時成都水果批發市場,每天下午,街上就陸續出現擔着一擔擔水果的挑夫。他們從東邊走來,住到香巷子裏單家獨戶的客棧,如遇客滿,或幾個熟識老鄉便於互相照應,就在價格稍貴的吉祥旅館歇腳住下。幾個老表住一間屋,水果擔子一放,一門鎖盡,既安全又省心。

        過去的水果買賣無定時,只要貨到買主在,即可交易。交易時間一般在上午。每天清晨四五點鐘,香巷子就熱鬧開了,一直持續到半晌午,人羣才逐漸散去。水果主要由東面的龍泉山來,也有如蒼溪梨子北路來的,甚至還有菜花蜂蜜出售。

        春末夏初剛上市的是紅豔欲滴的櫻桃,接着是枇杷,脆甜的李子、白花桃、水蜜桃、西瓜。秋天有水果瓜梨、桂花梨、蒼溪梨、金川梨,一年四季皆由香巷子吞吐,招來四面商販雲集。

        香巷子有個張姓的水果攤販,削得一手好梨兒,曾在茶鋪中見他表演過一番。只見他左手拿着一個顧客挑好的桂花梨,右手執小刀,就幾下,梨兒就削好了。看點在哪裏?首先是,麻利;第二,削下的皮薄,且不斷;第三,每根指頭都未觸摸到果肉,保證衛生,顧客不犯疑。最後兩根指頭分別在梨兒的把和蒂上。這樣,顧客也同樣用兩根指頭夾着享用,把果肉喫個精光也不會咬着果皮。那時還因此而流行起一句俚語。大人要出門辦事,小孩子要攆路,常聽大人說:“你要到哪裏去啊?你要去嗦?我給你掛花梨兒車——轉去。”   

        果販們也常到茶鋪喝茶,各自稱讚各自家產的水果如何香、甜、脆。特別是離成都這個大市場最近的東山上的果販,人多耿直,邀請人的方式也特別:只要你到龍泉山上來,滿山遍野的水果,隨便摘來喫個夠,不要錢。如果是娃兒來就更好玩,爬到樹上坐着喫,想喫哪個摘哪個。談者無意,小孩子們聽了就當真,信進去了,就連做夢都夢見自己身輕如燕,一跨身上樹,像孫悟空那樣摘下人蔘果就喫。

      (下篇:《金泉街上的銀樓》)

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章