人体的七大营养素：
第一类是脂肪。（肉类）
第二类是碳水化合物。（白米，白面）五谷杂粮不包括白米，白面。
第三类就是蛋白质（豆类）。蛋白分两种，肉里的蛋白叫动物蛋白，豆类和五谷杂粮里的蛋白叫植物蛋白。
第四类是矿物质（蔬菜）。
第五类是维生素（水果）。
第六类是纤维素（薯类和五谷杂粮）。
第七类是水。
现代人两大类疾病：一个是营养过剩所得的病叫富贵病；一个是缺营养所得的病，叫营养缺乏病。
无知的爱就是一种伤害。七大营养素口感比较好的就是脂肪和碳水化合，这就是现代人富贵病的根源。
疾病来自两个极端：两种营养好吃，吃多了患上富贵病；5种营养不好吃，不爱吃，患上营养缺乏病。
大自然真的太神奇了，大自然在食物链中，把要人命的食物造的口感都特别好，把能救你命的食物造的却像药物一样苦。大自然让管不住欲望的人先走，这就是自然规律，这就是天道。
在饿肚子的年代吃点好吃的，要补充营养，在人人能吃饱的年代，应该把营养均衡当成是健康，也就是吃好，不是吃饱。
营养不是满足嘴巴的感觉，营养是满足身体的需求。——给嘴巴吃，10年后样子老；给身体吃，10年后老样子。
无知者无畏，无知，会要命。想要身体健康，七大营养素必须均衡，不能过剩也不能缺乏；吃身体需要的，而不是想吃的！做到合理饮食，适当少食，少吃坚果，白米饭，馒头；少吃零食；水果适当。食物多样，谷类为主，粗细搭配，合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。