對餐桌上的浪費,有些感慨

今天上午,我去四川農村參加了一個生日宴會(九十大壽),對午餐後剩下的大量菜品感慨頗多。


在這些剩下的大量菜品中,對兩個大菜猶感可惜:整隻雞和整隻鴨喫掉的不足20%,最後通通倒掉,這樣的桌席共有約六十桌,幾乎都是這樣的浪費,心裏不免有些感概。


桌上的雞鴨魚肉大多數都是用飼料喂成的,這些動物從小長到大,要喫很多的飼料,這些飼料的生成,它又需要消耗大量的能源,比如石油、電力等,然而這些能源類的東西又是我國緊缺的。


如果我們少在餐桌上浪費這些,那麼我們就少浪費飼料,從而節約大量的能源,這樣不僅爲我國,也是爲全人類作出貢獻。

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