年前，我買年貨時順便給妹妹也買了一些。妹妹則給我寄了她家店裏賣的香菇、黃花菜等乾貨。她知道我們喜歡喫老家的燒餅，又特意給我們寄了一些燒餅。
第一次寄的10個我們很快就喫完，她又趕在快遞停運前又給我們寄了20個。這下我們可以大快朵頤了。這不，我們每天都會喫幾個燒餅。
我把燒餅放在烤箱裏烤一會兒，外焦裏軟，直接喫就已經很香啦！
這樣吃了幾次，我想起以前在老家喫燒餅時，我們會在裏面夾烤羊肉串或者炸年糕之類，特別好喫，就也想換個喫法。
正好家裏有煮熟的臘肉和臘腸，也有洗乾淨的香菜。於是在去珠海旅遊的那天早上，我就嘗試了一種新喫法。
我一邊把提前煮熟、切好的臘肉和臘腸放進光波爐加熱，一邊把燒餅放進烤箱烤一會兒。兩邊差不多同時出爐。我先拿了一個燒餅，在上面鋪上香菜，再夾幾塊鹹味的臘肉和麻辣臘腸交錯排列，最後再蓋上一個燒餅，如此，一個燒餅夾肉也可以說是中式漢堡就做好了。
本來臘肉和臘腸多少都有點肥肉，喫起來會有點膩，加了香菜進去既能補充維生素，也能解膩，看上去還會更有食慾，這真是一舉三得！
孩子不喫辣，我只給他放了臘肉和香菜。我和孩爸則多放了麻辣臘腸，這樣感覺更香更好喫。
我們三人津津有味地喫着這香噴噴的肉夾饃，感覺比西式漢堡還要好喫！
小傢伙一邊喫一邊對我說，這燒餅太好喫啦！我也不失時機地告訴孩子，這是小姨從老家給我們寄來的燒餅，要懂得感恩。
在去珠海的路上，我給妹妹打電話，孩子對小姨表達了感謝之情。妹妹聽了很高興。
