立春之後的下一個節氣是雨水。雨水節氣時段一般從每年的公曆2月18日至20日開始，到3月4日或5日結束。在雨水節氣期間，氣溫回升，冰雪融化，降水增多，故名雨水。
雨水時節空氣溼潤，而且不燥熱，是養生的好時機。春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸多甜，調補脾胃。在雨水節氣時可以選擇一些具有調理脾胃功效的花草茶，既調理身體，又mei容養顏。
單威在《24節氣花草茶》一書中根據不同節氣的氣候特點，總結出不同功效的養生花草茶配方。雨水節氣相適應的養生花草茶方有3個，分別是白菊花茶、決明子茶和月季花茶。
今天介紹調理脾胃的第三個花草茶方“月季花茶”。
月季花茶的原料是：月季花6朵，冰糖適量，水300毫升。
製作方法如下：
1.將洗淨的月季花放入杯中，加入熱水沖泡；
2.大約3分鐘後，加入適量冰糖，攪拌均勻後即可飲用。
養生功效：月季花具有消腫、解du、止癢行氣、行血活血、潤膚的功效，可調經活血、緩解腹痛。
飲用禁忌：血熱、血虛者禁用。
月季原產於中國，有二千多年的栽培歷史，相傳神農時代就有人把野月季挖回家栽植，漢朝時宮廷花園中已大量栽培，唐朝時更爲普遍。月季花被稱爲花中皇后，又稱“月月紅”，是常綠、半常綠低矮灌木，四季開花，一般爲紅色或粉色，偶有白色和黃色，是觀賞、藥用兼具的植物。現代月季花型多樣，有單瓣和重瓣，還有高心卷邊等優美花型；色彩豔麗、豐富，不僅有紅、粉、黃、白等單色，還有混色、銀邊等品種；多數品種有芳香。月季的品種繁多，世界上已有近萬種，中國也有千種以上。
有人說月季和玫瑰差別不大，傻傻分不清。從植物特徵上細加比較，就可以區別月季和玫瑰了，主要看花、莖、葉三部分。
月季刺疏，往往數朵花同生於一莖，標準的花形是“滿芯、翹角”，花由內向外，呈發散型，有濃郁香氣，葉片光大鮮亮，自然花期4月-9月 。
玫瑰莖部密生銳刺，枝條較爲柔弱軟垂，葉脈深凹褶皺，一枝只開一朵花，花瓣直立、倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、黃色、粉色、白色和各種複色，每年花期只有一次。
月季花和玫瑰花都是常見的花草茶的原料。