花草茶之二十八:春分养生花草茶3

春分时节昼夜平分,自然界阴阳平衡,人体的新陈代谢也处于一个相对高峰期,需要注意气血调养,保持体内阴阳平衡。单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点,总结出不同功效的养生花草茶配方。春分节气相适应的养生花草茶方有3个,分别是决明子菊花茶、核桃茶和三宝茶。

今天介绍阴阳平衡的第三个花草茶方“三宝茶”。

三宝茶的原料是:普洱茶3克,菊花2朵,罗汉果1/10颗,水适量。

制作方法如下:

1.将罗汉果、菊花、普洱茶一起放入杯中;

2.冲入适量沸水,加盖焖泡5分钟;

3.将茶汤滤出,温饮即可。

养生功效:普洱茶具有清热解du、生津止渴、消食除腻、通便利水等食疗功效;菊花清上散风;罗汉果清热润肺、止咳化痰、润肠通便。

罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实,被人们誉为“神仙果”,叶心形,夏季开花,秋天结果。果实球形或长圆形,长6-11厘米,径4-8厘米,初密生黄褐色茸毛和混生黑色腺鳞,老后渐脱落而仅在果梗着生处残存一圈茸毛,果皮较薄,干后易脆。花期5-7月,果期7-9月。

罗汉果主要产于广西桂林市永福县,当地种植罗汉果已有300多年历史。罗汉果营养价值高,是药食两用的名贵药材。罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,是肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料,但脾胃虚寒者不宜。

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