給自己定的日計劃完成後，時間還早，便帶着小孩去超市逛了一趟，買了一些食材回來，今天我來露一手吧~
第一道菜做的是排骨，排骨選用的肋排，肉多骨頭少，燉煮後收湯汁。排骨燉的差不多的時候用另一個鍋來焯燙西蘭花，在水裏加油和鹽可保證西蘭花的翠綠色。做好後襬盤再撒蔥花。
這個是剛出爐的，還沒上桌便拍了照片，還可以看到燃氣竈的污漬，囧~
第二道菜是香菇蝦，選用的是鮮香菇，去蒂後用小火煎，加上蛋液，再放上一個蝦仁，煎到成型後再加入料汁燜煮一會就可以出鍋啦。
這個是半成品的香菇蝦，澆上蛋液後，香氣撲鼻，便忍不住拍了一張照片。做完第一道菜後，鍋裏好多油，沒捨得倒掉，沒洗鍋，看上去沒那麼美觀，但也許是用的這個排骨的油，所以聞起來會更香一點。
晚上老公跟弟弟回來喫飯，看到這兩個菜連連稱讚，兒子更是很配合，還沒開飯就爬到桌子上，不停地驚呼“哇~哇~”，讓我的虛榮心得到極大的滿足。
不忙的時候，其實蠻喜歡做菜的，喜歡做一點不太一樣的，也許做得沒那麼精緻，但是我想給家人一些不一樣的感覺，是我能給他們的家的感覺，哪怕能多讓他們喫一口飯，或者更願意回來喫飯，我就覺得很滿足。
實際上，這兩個菜也是一口氣被喫光了，弟弟更是恨不得盤子都舔了，他平常喫飯很挑剔，這個香菇蝦特別合他口味，一開始不好意思喫，後來一個忍不住，一人幾乎幹完一盤。