視覺的角度
印象
話說在“鍾薛高”出現之前,你對什麼雪糕的品牌有過深刻的印象?八喜冰激凌、夢龍雪糕、哈根達斯,其他還有啥?是不是突然覺得好像雪糕喫的不太多,好點的牌子也沒什麼太多的印象。
其實主要是印象不太深刻吧,單純從外觀來說“鍾薛高”和其他幾個品牌,其實從視覺上並不能一下讓你識別哪個“好喫”?那麼在類似的情況下,“鍾薛高”通過單獨的高大上的海報設計,把口感通過視覺的方法表達出來,讓用戶的視覺先行體驗產品。
我們做產品首先第一個要做的是要把用戶吸引過來對吧,那麼就視覺來說,設計的高階是要讓產品自身帶有溫度,帶有人間氣息,讓人充滿着嚮往。
顏色
爲什麼火鍋讓人特別的嚮往,通過顏色的表達,傳遞出火熱、食慾感、大汗淋淋、暢快。根據顏色心理學,紅色、黃色等暖色隱藏着興奮情緒、新鮮健康等情感信息,可以激發食慾。
產品的美感了,包含顏色和包裝,在不考慮產品本身和價格的情況下,僅僅依靠外觀,就可以獲得好的印象,這必然會多產品產生好的印象。而所謂人靠衣裝馬靠鞍,三分長相七分打扮,再好的產品你也需要一個合適的外觀環境來搭配你的產品,從外到裏都體現出產品的高大上。在現在這個不怎麼差錢的職場上,拉進同事關係的另外一點就是日常的點點恩惠,喜歡喝可樂的可以買5塊錢的可樂,喜歡喝咖啡的可以買三十多的星巴克,但這些都不足以區分出你和別人的這一刻與衆不同,因爲這些都是日常比較大衆化的產品。
印象+印象+關鍵點
印象: 區分場景,定義場景
印象:上百種產品找那個定位到自己
關鍵點:改變常規雪糕的樣式
傳播
流量:網紅效益、流量傳播
廣告 :跨界合作
給產品做定義
1、可能性:這個產品因爲什麼而存在?客戶爲什麼願意付費?其他可以付費的場景還有哪些?
2、可行性:現有的技術、現有的能力、現在能達到的程度、核心能力有幾項、哪些可以是獨有的資源、哪些是其他人無法超越的。同類的產品,相同的點很多,考慮下那些是自己獨有的;哪些是大家都有,但是我的更好;還有哪些是別人只能有其中一部分,而我擁有的最大最全最多。
3、期望值:該產品有多大的需求、有多少用戶希望能夠擁有這款產品、產品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、還可以複用。
營銷
產品在剛誕生的時候,依靠的是風口和機遇,一個良好的營銷能夠迅速讓產品打開市場。在如今互聯網特別發達的年代,依靠營銷品牌快速成長,這個階段在今天會特別快,尤其是那些快速增長的新消費品牌,比如酸奶大麻花、比如喜茶、比如炸雞。這當中有一個關鍵的點在於:人口基數。只要基數大,品類很容易就做起來,薄利多銷也是基於這個概念。
這裏還一個關鍵點:把產品做到當前行業內最高的標準。就像奶茶一樣,喜茶是行業裏首個全線產品使用真奶的品牌,在那之前,行業默認可以用奶精(又稱植脂末,也就是“假奶”),或者真奶和奶精混着用。而喜茶不一樣,喜茶自創業之初就一直堅持只用真奶。這樣就把自己和其他人產品輕易的區分出來,用戶通過市場的繳費學習,也能很快的糾正自己,爲自己做出識別判斷。
渠道爲王者,高高同學的最開始渠道並不是大賣場或是純電商,而是進入全家、羅森、盒馬、叮咚乃至社區團購平臺等新渠道的經銷商,快速擴張的新渠道渴求高品質、有賣點的新產品,“鍾薛高”算是“生逢其時”。然後在通過線上營銷,線下物流冷鏈,保障了產品的品質,讓用戶享受產品的時候,也在爲服務買單。
關於受衆人羣定位:“鍾薛高”一開始就把自己定位爲奢侈品的路線,對標哈根達斯,做雪糕裏的貴族。並且通過遠高於同類產品的價格,宣揚原材料的珍貴和難得,營造產品稀缺感。
關於產品本身
非製造行業,對原料這塊不是很懂,所以百度了一些
在普通人的認知例,高品質的原料應該原生態、自然、無損壞、不含過量/有害/禁用的添加劑、符合人體吸收的物品。比如高高同學說我們使用真材實料的奶、水果、巧克力,不用香精/奶精,不用爛水果。那麼就這些內容來說,用戶就認爲它是好的,它是符合高檔的,不像幾塊錢的雪糕喫就喫個口感,其他的不看也就是了。
這裏還有一個用戶認知的概念:因爲用好的原料、跟高的工藝,所以成本更高昂。這一點也是鍾薛高的一種戰略方式,通過認知來提升自己的品牌價值,讓用戶來買單。這就是使用代入感,讓用戶進行自我理解自我感知。
文字不如圖形更有衝擊力,這是某博主對市面常售的12種雪糕的蛋白質含量評測中,顯示“鍾薛高”兩款雪糕每100g蛋白質含量分別達到5.4g、6.3g位居前列,同時也欣喜地看到其他優秀國產品牌的蛋白質含量一路上漲。同樣的產品,是不是我們可以選擇更好的生活?如果在不考慮價格的情況下,那肯定是哪個高就選擇哪個啊。
宣傳
我們平時看的牛奶廣告中,有一半都在宣傳自己富含蛋白質。某汪的牛奶還因爲宣傳自己富含優質蛋白而被處罰。營養學家認爲,蛋白質是人體必須的最重要的營養物質之一,在日常生活中,選購高蛋白含量的商品,可以有效補充人體必需的蛋白質攝取。
“鍾薛高”的存在甚至是爆火其實是精準抓住了消費者的心理,把產品提高到一個高端的檔次,纔有了今天的成績。從官網數據來看,“鍾薛高”從2018年5月20日亮相至今,天貓旗艦店粉絲數突破216萬,累計到店訪客量4億+,2020年全年雪糕出庫數4800萬+。這裏依靠的是網紅流量迅速崛起,以小紅書爲起點,通過各大博主進行宣傳,傳播出自己的品牌知名度,引領消費者的個性消費,以產品、新奇、享受爲前提,逐步引導消費者的消費心裏與消費趨勢,把自己做成網紅雪糕,得以快速成長。
總結好產品的定義
1、可能性:這個產品因爲什麼而存在?客戶爲什麼願意付費?其他可以付費的場景還有哪些?
2、可行性:現有的技術、現有的能力、現在能達到的程度、核心能力有幾項、哪些可以是獨有的資源、哪些是其他人無法超越的。同類的產品,相同的點很多,考慮下那些是自己獨有的;哪些是大家都有,但是我的更好;還有哪些是別人只能有其中一部分,而我擁有的最大最全最多。
3、期望值:該產品有多大的需求、有多少用戶希望能夠擁有這款產品、產品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、還可以複用。
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