原创 端午節的儀式感
如今的端午節依舊是吃糉子，但少了往日的儀式感。記得小時候，每當端午節臨近，外婆就開始忙碌起來，洗糉葉、泡糯米、挑紅棗，在端午節前的一天晚上包出糉子煮熟，並泡上一夜，第二天早上我們就能吃到香甜軟糯的糉子了。除了包糉子，外婆還爲我們姊妹製作香囊
2019-06-06 20:36:33
原创 探店羊大媽街邊涮肉
羊大媽街邊涮肉，地理位置不錯，臨街挨着德雲社。店裏裝飾有着懷舊風格，西單菜市場，大碗兒茶，羊肉鋪子，大戲院等，就連盛醬油、醋的大壺也透着年代感。馬紮上一坐，開始涮肉，銅鍋涮肉，吃的就是羊肉本味，羊肉在清湯鍋裏一涮，再入口這麼一嘗感覺羊肉真的
2019-06-04 21:19:57
原创 向日葵花饃——送給可愛的孩子們
每個人都曾有自己的童年，在那個孩子們每天沉迷於打玻璃球、滾鐵環、和泥巴、跳皮筋、丟沙包……的年代，可沒有如今眼花瞭亂、琳瑯滿目的玩具供孩子們選擇。手巧的家長自制些木槍、彈弓、沙包，或縫條花裙子之類的作爲節日禮物送給自己的孩子。我的課餘時間除
2019-06-01 20:42:52
原创 探店喜牛屋和牛壽喜燒
喜歡日料，是因爲少油低鹽比較健康。這家店開在簋街，離地鐵東直門站比較近。店內有包間，大廳裏卡座比較多。菜品，值得稱讚的是#壽喜燒#鍋底的湯汁調的非常好，味道鮮美，鹹淡合適，菜品搭配也挺好，煮出來的葉子菜、魔芋絲、菌類和豆腐等素類也好吃；和牛
2019-03-16 14:37:43
原创 元宵佳節品一款用牛油果做的湯圓甜潤軟糯有着淡淡的果味清香
小時候，年味兒是糖醋排骨、帶魚、燉雞，各種滷味以及炸丸子和炸麻葉。是口袋裏裝的糖果和花生，是身上穿着的新衣裳，是爐火邊的熱氣騰騰的餃子蘸醋。二踢腳、竄天猴拿在手裏放，成掛的鞭炮要拆成一個一個玩，新年的鐘聲伴隨着張羅年夜飯的熱鬧，菜似乎總在鍋
2019-02-20 13:49:03
原创 電飯鍋做出來的紅糖鍋盔
晚餐又用電飯鍋做的紅糖鍋盔。紅糖裏面加了熟的黑芝麻，發好面擀皮，包入餡料，電飯鍋底塗油，擺好餅肧，通電，設置時間，8分鐘反個面，13分鐘出鍋。甜香、喧騰的紅糖鍋盔還有一層酥香的外殼。操作簡單，您快來試試吧。
2019-02-14 13:49:14
原创 自制陳皮芝麻糖
今天是小年，也被俗稱爲祭竈節，民間有“二十三糖瓜兒粘，竈君老爺要上天”之說，從臘月二十三祭竈開始，掃塵土、剪春花、貼春聯……辭舊迎新春節到，人們懷着美好的願望開啓新的征程。現如今年味沒有從前那麼濃了，關於吃糖瓜兒，這幾年基本上是在老字號店裏
2019-02-14 13:49:13
原创 小豬豬一家祝福大家過個吉祥如意的團圓年
春節將至，喜慶的氣氛越來越濃，國人喜歡的紅色擡眼可見，不管審美的觀念如何變化、代溝如何存在，紅色定是中華民族最喜愛的顏色，甚至成爲中國人的文化圖騰和精神皈依，代表着喜慶、熱鬧與祥和。中國近代以來的歷史就是一部紅色的歷史，承載了國人太多紅色的
2019-02-14 13:49:13
原创 情人節送您別緻的玫瑰花饅頭
情人節是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日。也是相愛的人們把積攢了許久的愛用不同的方式表達出來的日子。這裏花一般是指玫瑰花，玫瑰花也被稱爲“愛情之花”，現在人都喜歡用玫瑰花去表達自己真摯純潔的愛，並把它作爲愛情的信物，是情人之間，特
2019-02-14 13:49:13
原创 家庭版芋頭燉雞
在這寒冷的日子裏，能吃上一頓熱騰騰的燉菜，那將會給人們帶來濃濃的暖意……今天做一道芋頭燉雞，雞香湯濃，芋頭軟糯，營養又暖胃。當熱乎乎的芋頭燉雞端上餐桌時，感覺整個房間被美味和溫暖縈繞着……下邊給大家分享這道菜的製作方法。食材：雞翅六隻，芋頭
2019-02-14 13:49:13
原创 2019-01-05
百年義利帶給人們滿滿的回憶，那些甜蜜味道，給兒時的我增添了許多幸福感……如今的百年義利也在與時俱進，老式的包裝裏有了新味道，黑米桃酥、雜糧餅、蕎麥餅等，更貼近現代人的健康生活理念。
2019-02-14 13:49:12