原创 十一月的美食 第一集
圈圈餅用洋蔥圈和玉米糊烙餅，今年初冬首次自創，味道不錯哦。今天開始，我把用洋蔥圈和模具烙出的餅稱圈圈餅。口蘑湯把洗淨去蒂的口蘑放入平鍋裏煎至兩面金黃色，關鍵是鍋裏的食物油不能多，最好用油刷均勻塗抹口蘑。稍涼後，將煎好的口蘑切塊，放入熱水鍋裏
2022-11-16 02:18:50
原创 秋之果
橙與聖女果火龍果人蔘果與聖女果秋天喫聖女果，成年人一口一個，閉嘴慢慢嚼，感受到汁的味道。人蔘果小的比大的甜。火龍果白瓤比紅瓤的好喫。橙子無籽，甜味淡，比橘子好喫。以上只是自己的口味。
2022-11-12 10:24:37
原创 粥和餅
秋季營養粥食材銀耳、桂圓、紅棗、薏米、麥粒、蓮子用電飯鍋燉45分鐘即可。玉米餅第三次做，滿滿的幸福感。做法在9月19日的玉米餅文章裏。愛生活，每一餐不可辜負哦！
2022-11-12 10:24:27
原创 品味石榴的日子
我那麼愛喫石榴，尋來尋去只有一個原因，被關愛的趣事讓我印在腦海。六歲冬天父母帶我回家鄉那段日子，奶奶有一次把我留在她的炕上，從炕門上面拿出保存的石榴，教會我喫石榴。奶奶告訴父母我喜歡喫石榴，父母遇見石榴就會購買，一家人喫石榴的場景是美好的。
2022-11-12 10:24:27
原创 四道美食
牛肉麪約朋友品嚐這家牛肉麪，主要是小菜有特點，喜歡涼拌扁豆苗和牛肉丸。醬香百合罈子裏烤制百合，味道不錯。家常肉包子享用包子時，配着糖蒜一起細嚼，胃口好。銅鑼燒把白麪、玉米麪、牛奶、雞蛋、酵母粉、泡打粉、水按照一定比例進行攪拌，不用醒面烙熟即
2022-11-12 10:24:27
原创 盤絲餅
昨天學着做盤絲餅，按照食譜一步步體驗，四個盤絲餅做了一個多小時。製作過程100克白麪50克用開水和麪，50克用涼水和麪，將100克面揉成一個光滑的麪糰，給麪糰摸食物油，分成四個均勻面劑，蓋上保鮮膜醒面半個小時。調油酥在碗中倒入少許白麪，加入
2022-11-12 10:24:27
原创 天南私房美食——紅豆山藥餅
此道美食適合每個季節享用。做法把適量糯米粉、玉米粉、白麪用熬紅豆的湯調和成麪糰，餳發10分鐘，揉麪、搓條、切劑、擀麪皮、包餡料、手按圓餅。把圓餅用電餅鍋烙熟。調餡料，就是把蒸熟的山藥和紅豆混合成泥！加入少許白砂糖，味道更好。
2021-12-11 05:20:24
原创 天南私房美食——香菇油菜
這道蒸菜，原來這麼鮮！洗淨油菜，一根根放入盤中。洗淨新鮮香菇，陪伴盤中油菜。蒸鍋水開，把擺好造型的香菇油菜盤置入鍋裏，計時三分鐘，出鍋。調製滷汁1.給碗裏倒入適量老抽、土豆澱粉、純淨水，混合均勻。2.洗淨小蔥和蒜，都切碎末。3.炒鍋油熱爆香
2021-12-05 07:15:08
原创 天南私房美食——小菜一碟
洗淨白菜切段洗淨西紅柿切片洗淨蔥和小米椒切碎如圖二炒鍋油熱，爆香蔥和小米椒，放入白菜段和西紅柿片，翻炒一分鐘，加入適量生抽和鹽，再翻炒20秒，關火滴入香油，入盤（如圖二）。提前蒸好雞蛋 ，放入盤裏，上桌享用（如圖一）。
2021-12-04 14:44:28
原创 天南私房美食——煮籽瓜
冬季的蘭州，氣候乾燥，時令水果蘭州籽瓜，去瓤，調出瓜子，把瓤放入砂鍋燉煮六分鐘。如圖所示，盛一碗慢慢品嚐，暖身舒胃。簡簡單單的美食，有滋有味。
2021-11-30 15:24:07
原创 美食記——糯米糰
軟糯淡香外柔內甜購買時，外包裝密封看不到實物，打開後，用手拿着，感覺此物柔滑，咬一口，紅豆餡細膩淡甜，味道不錯哦。這道甜點，我準備下周自創。等糯米粉到貨，補充此文。
2021-11-27 01:16:11
原创 天南私房美食——餃子
白蘿蔔豬肉餡餃子小時候，家裏過春節才喫這樣的餃子。現在，想喫就做，還是小時候的味道。時常戀着一道美食，原來都是過去美好的記憶哦。“餃子來啦餃子來啦。”媽媽常喊的話。“喫餃子啦。”爸爸常喊的話。“餃子上桌啦。”愛人常喊的話。“餃子好啦。”我常
2021-11-25 08:24:26
原创 天南私房美食——煮三果
今天小雪，煮三果品嚐，樂融融。一個橙子、一個梨、四個紅棗，這些食材一般添加四個人的水量剛好。橙子去皮，剝瓣。梨洗淨，去皮去核切片。紅棗洗淨，家中有牙口不好的老人，去核切片。給砂鍋裏倒入適量水，水沸騰放入橙瓣、梨片和紅棗，煮六分鐘就可食用。喜
2021-11-23 17:27:32
原创 天南私房美食——吉祥豆丸
紅豆與山藥的相遇。用涼水洗淨紅豆，浸泡紅豆三個小時。將紅豆倒入電飯鍋，添加剛好摸過紅豆的水，再放入三塊小冰糖，蓋鍋蓋，開啓蒸豆模式，做熟紅豆。把山藥去皮，切段，用蒸鍋計時20分鐘做熟。關鍵步驟將做熟的紅豆和山藥，分別搞成豆泥和山藥泥。用一個
2021-11-20 06:12:43