澳門JW萬豪酒店期間限定正宗越南風味
中國，澳門 ─ 2019年8月6 日 ─ 澳門JW萬豪酒店在今夏特別邀請河內的名廚客席登場，爲賓客炮製正宗越南美食。客席大廚Trinh Cuong來自河內JW萬豪酒店，他將於2019年8月6日至31日期間爲澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」及「大堂酒廊」主理30多款別具美食文化色彩的越式佳餚，以最新鮮的時令食材糅合傳統的烹調技巧，炮製出最地道的越南風味。
「名廚都匯」的國際風味自助餐特別增設多款地道越南美食，從冷盤的開胃前菜包括鮮牛肉米粉卷、味道清新的青芒果香茅帶子和蓮藕鮮蝦豬肉沙律，到令人垂涎的熱盤如越南魚煲、越南煎餅、越南蝦餅及越南炸春捲等，琳琅滿目。賓客更可品嚐正宗越南咖啡及梳打特飲佐配各式美食。最後當然不能錯過椰香糯米餈、黑豆糖水等充滿特色的越南甜品。
「大堂酒廊」亦推出滿載河內滋味的菜式，冷盤包括越式鮮蝦春捲及柚子蟹肉沙律，熱盤則有廣受歡迎的牛肉粉及越式蔗蝦等。喜愛甜品的賓客可點選蓮子龍眼糖水及越式綠豆餅等。
「名廚都匯」的國際風味自助餐收費爲星期一至五，成人每位澳門幣528元*及小童每位澳門幣259元*。星期六至日的收費則爲成人每位澳門幣598元*及小童每位澳門幣289元*。「大堂酒廊」的「感受越南真味」單點菜式由澳門幣78元**起，另設套餐選擇，包括冷盤、熱盤、甜品及飲品各一款，定價爲每位澳門幣158元 **。查詢或預訂請致電+853 8886 6228。
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