今天我接到閨蜜小雪的電話，她在手機那頭無比焦急的問我，“媛媛，我家兒子5個月了，準備給他添加輔食，我米粉都買好了，可是婆婆卻偏要給寶寶喝米湯、米油，說這個纔有營養，現在我都不知道給兒子怎麼加輔食了，你說，老一輩認爲的餵養米湯米油法到底科學正確嗎？
其實，很多老年人在餵養孩子的概念裏，添加輔食是要從米湯、米油裏開始的，那麼，米湯米油到底有營養嗎？能給孩子作爲輔食食用嗎？
#真相來了#
一、什麼是米湯米油？
其實米湯就是米油， 米湯是熬煮飯時，鍋面上的一層粥油，有一定的補養作用，它主要含有以下的營養物質：
米湯的營養
米湯中含有一定的維生素B族，脂肪和蛋白質。那麼用米湯餵養寶寶到底好不好呢？
二、給孩子餵養米湯到底好不好？
其實和你說個小祕密。據我媽媽說，我小時候添加輔食時，也是喝的米湯，但是如果現在看來，如果只給寶寶喝米湯，不是特別好。
文｜媛crystal
1 米湯的營養缺陷
我們剛纔瞭解了，米湯中含有維生素B，一定的蛋白質和脂肪，雖然有一定的營養，但是能量密度不高，尤其是缺乏鐵元素。
2 鐵元素的重要性
鐵元素是寶寶發育成長過程中，不可或缺的營養物質，缺乏鐵元素的孩子會出現食慾不振，嘔吐、噁心、腹瀉或便祕，甚至出現缺鐵性貧血的現象。
我們寶寶在添加輔食前，喝的是母乳，但是母乳中並不含鐵元素，所以從添加第一口輔食起，就應該要注意鐵元素的補充。
如果說該孩子餵養米湯營養會不充足，那麼我們該給寶寶如何吃輔食呢？
三、孩子第一口輔食餵養什麼？
剛纔我們已經瞭解了，孩子輔食添加要注意鐵元素的補充，所以第一口的餵養可以選擇：
1 嬰兒米粉
嬰兒米粉營養密度高，因爲是給寶寶特殊配製的，所以營養全面，不僅增加了鐵元素，而且因爲是整米熬製，整個維生素、脂肪、蛋白質等含量都更加的豐富。
2 肉泥
肉泥也是不錯的選擇，因爲其中含有豐富的鐵元素。
肉泥是一種肉類的泥狀流體形態。肉泥的原料是用符合國家標準或新鮮質好的豬、牛及雞的瘦肉，加適量的脫脂奶粉，糧穀粉所製成的。
這個時候你或許要問了，我知道給寶寶吃米粉、肉泥好，可是老人不同意，一定要米湯餵養可怎麼辦呀？
四、如何解決老人的米湯餵養法
很多老人覺得，自己孩子都是這麼餵養過來的，而且覺得自己做的食品肯定比精加工的米粉好。那麼碰到這樣的育兒矛盾，作爲小輩該怎麼辦呢？到底是順從老人給寶寶喂不是特別營養米湯，還是堅持餵養米粉肉泥呢？
其實，米湯本身也是有一定的營養的，我們完全沒有必要和老人爭吵。作爲新手寶媽寶爸，我們可以先用少許米湯餵養，這樣一方面照顧到老人的情緒，另一方面，如果餵養米湯的過程中，寶寶出現了過敏的反應，更能夠及早的發現。
當我們喝了米湯後，再用米粉餵養，這樣老人也不會再說什麼啦。
以上，我們知道了米粉、肉泥作爲輔食的好處，那麼是不是說，孩子就不要食用米湯了呢？
其實並不是，在有些時候，米湯也是很有用處的哦。
五、米湯的妙用
接下來我說說米湯的妙用。
1 口角炎的緩解
在接下來的深秋初冬季節，小朋友們會患一種叫小兒口角炎，也就是“爛嘴角”，孩子的嘴脣會起皰，裂口，甚至是糜爛，有燒灼感，非常的痛苦，一說話，吃飯都容易導致出血。家長們看到寶寶疼痛的樣子，真的心都要碎了。而這個時候，可以用米湯來緩解。
米湯中含有維生素B族，孩子缺乏這種營養素時，特別是維生素B2，就很容易出現口脣發炎。
家長們可以用民間的方法來緩解孩子的口角炎
1）清洗
每日3次，用米湯清洗嘴角
2）維生素B2
用淡鹽水清晰口角，幹後將磨成粉的維生素B2抹在口角患處，飯後、睡前各一次。
2 便祕
兒科醫生介紹，嬰幼兒的便祕主要是由於餵養奶粉或者輔食的營養成分失調有關。
《大河健康報》曾報道，如果嬰兒出現便祕的症狀，可以適當增加一些脂肪含量的滑腸食品，比如米湯等。
六、米湯的小貼士
以上我們瞭解了2個米湯餵養寶寶的小妙召，那麼在這裏，媛crystal再說一個用米湯餵養的小誤區：
那就是不要用米湯衝奶粉。
有一些家長認爲，米湯營養豐富，如果用它來衝奶粉，一定會錦上添花，營養更好，但這是非常錯誤的。
因爲配方奶粉中已經添加了脂溶性維生素A，可以促進孩子的發育和視力、皮膚的保養。但是米湯中的脂肪氧化酶，會破壞維生素A,如果經常用米湯沖泡奶粉，孩子就會缺乏維生素A的營養。
總結一下，對於餵養寶寶輔食這件事，如果老人還堅持要用米湯餵養的話，不妨先嚐試，不要直接和老人衝突，然後再吃米粉、肉泥等。
在添加輔食的過程中，米湯也並不是營養完全一無是處的，在有些方面，反而對孩子健康有好處。
所以，對於餵養孩子輔食方面，你會給寶寶食用些什麼呢？
圖片來自於網絡
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作者：健康管理師媛crystal（一枚吃貨）
曾上海市三甲醫院7年藥劑師，現爲高級健康管理師，擅長健康育兒科普文的寫作、減脂營的營養指導