特點：
- 單線
詳細說明（18b20爲例）：
- 總線通過一隻電阻上拉到vdd
- 復位，主機拉低480-960us，然後釋放總線等待15-60us，電阻把總線拉高，接收到從機60-240us的低電平後總線再次釋放，程序實現延時500us，釋放總線（拉高IO）60us後讀電平，有低電平則器件存在
- 寫時隙（這個叫法比較怪，就是一般的寫時序），主機先拉低大於1us，然後保持一個要寫入的電平，60-120us，等待從機採樣，然後釋放總線，位和位之間的間隔基本沒有限制
- 讀時隙（就是讀時序），主機先保持15us的低電平，然後釋放總線讀取
1-wire對時間比較嚴格，讀寫單個位的時候最好關一下中斷
最好結合邏輯分析儀調試