庚子四月十六詞紀之沁園春

“五一”因時疫公務友疾等各事機緣湊合,也就放棄新節返潮省親。今,四月十六,訂歸。自早起,客地羊城猶熱,着夏裝輕車簡李順風入潮,接站小友載後安然抵家。按稚女前夕特別推薦的,午間一同前往潮楓路“飄香”粿條面路邊小店簡便午餐。店爲一對潮州老年夫妻晨午經營,臨路雖陋,然名氣顯,倒也熱鬧。乾溼小食,囊括米粉粿條面,皆縈潮味,故十二點後售罄即罷。稚女絮語常來,薦灌面加豬雜湯於我,遂統一均“碗幹碗溼”讓其上,點畢,另有客點豬雜湯二份,店家笑答只剩最後一份。其灌面沿襲潮州府城常用之優質芝麻醬化拌,頗具“童年味藪”,惜或客多趕時間,面薄有些許粘連跡象,估計是面材幹度不足吧。豬雜湯倒是夠味,肝腎心血及板筋齊備,佐以時蔬漂浮,鹹淡恰好且能透出鮮甜本味,蔥油芹配等物儼然是府城舊味,因此儘管分量大點了仍能開胃饕盡。碗盡汗滴,是爲熱爽。

午餐後,攜女仍坐小友車返。途中,稚女說要喫冰物,遂購之,我爲自己及小友則選了舊年代之“老雪條”(仿製品),一嘗,有點懷舊意思。由是解渴納涼,此爲冰爽。入宅,放鬆,後各自於廳中大小沙發各自入夢。小憩畢,晴窗日色好,樹影自嫋娜。

晚餐則是因了同在廣州的小學女同窗伉儷日前探潮而明天將歸,疫情期間無見了,就趁時機再約其中學學友、也是我的鄉親故交一起夜宴小聚,因四月十六夜有本年度最後一輪之超級月亮可賞,遂選了鳳凰洲(潮州沙洲島)臨江某常來之走地雞煲店(瓜菜時蔬、螺蜆豆醬都是潮州遵古法制)聚談。此處可遠望潮州八景之“龍湫寶塔”,近處又是另一古景之“鳳台時雨”所在地,風物宜人,且店家烹飪算是不錯,適合初夏夜消夏歡聚矣。席間,江月金黃,大且異彩,別具韻味,江風徐來,平添舒心;宴畢,小女“自我表演”助興,亦是一樂。

深宵,沐浴,得閒。新媒體工作已也完成(今明兩天算遠程上班時間,非休息日)。乃賦晚唐詞牌之《沁園春》以紀實流水賬方式以紀吧。文采欠奉,唯顯禪意(因一故交是資深居士,佛學造詣頗深)。押平水韻下平六麻。

沁園春·日月

早發羊城,夏曙煙雲,閒晴歸家。

攜小朋稚女,品潮鄉味,

飄香灌面,拌醬芝麻。

豬雜湯濃,蔥珠朥厚,

一碗清心氣自華。

初消暑,得浮生食趣,涼透冰花。


日光一覺窗斜,

珍茗起、滿庭綠影佳。

恰同窗穗還、熟賓邑守,

成良夜宴,韓水江涯。

皎月金盤,洲風玉塔,

臨島烹雞盈彩霞。

啖菜根,悟三千世界,緣分婆娑。

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