黃花菜那是非常有營養的，黃花菜性平味甘，有一點微苦的味道，但是喫起來是非常的好喫，不管是炒菜還是煮湯都可以，味道也很鮮美。
黃花菜呢，歸肝，對我們的脾胃腎經多有很大的好處。多喫黃花菜不僅對脾胃很好，而且對腎也非常好，黃花菜裏面有很高的藥能。
而且，黃花菜還可以清熱利尿消腫，止血除煩。總的來說，黃花菜也非常適合夏天來喫。在炎熱的夏季，喫一點兒黃花菜，可以涼拌喫。
黃花菜還可以寬胸解除打嗝，養血平肝，利水通乳。所以，哺乳期的媽媽，多喫一點這個黃花菜呢，不僅奶汁非常的有營養，還可以讓奶水變得更多喲。
黃花菜還可以清利溼熱，有發奶的功效。所以，很多的這個哺乳期的女性呢，也是非常喜愛這個黃花菜的。多喫黃花菜還有助於女性的容貌。
黃花菜在藥理這方面呢，可以治療眩暈耳鳴，心悸煩躁，小便赤澀，水腫，肛痔瘡便血。多喫黃花菜，對身體也有很多的好處。
