管中窺豹 解讀宜家

宜家印象

筆者曾經作爲產品設計師在上海工作2年時間,在地鐵裏常常可以看到打扮入時的漂亮女孩挽着印有宜家標識的碩大的塑料袋,臉上盪漾着一派驕傲的神情。在這座中國最具小資情調的城市裏,人們往往需要一些東西來證明自己的品味,而宜家正是能夠起到這樣作用的其中一個。設計在線.中國

來到北京後,時至今日,單位有位家住北太平莊的女同事還會記得很清楚1999年北京宜家開張時的盛況:整整前三天裏,桑塔納和富康車往西一直停到了離宜家一站多遠的她家樓下,往東越過了科技館車站,而且仍然有找不到停車位的。賣場裏,密密麻麻的人們擁擠在每一件商品前嘖嘖稱讚,對展出的每一件東西都愛得不行,要是經濟允許,恨不得都抱回家,把家裏已有的東西換個徹底。而現在,每次當筆者在北三環經過馬甸車站時,總會不由自主的想停下來往宜家裏面走一圈,不說看看裏面最新的展室,瞭解瞭解最新的特價產品,單純在裏面走一走、看到人們在賣場裏眼神中流露着的快樂和欣喜也是要感染到自己心情的。自己做設計或在學校裏帶學生課題時一旦涉及到家居一類,自己或把學生拉到馬甸宜家賣場重新體驗一番總是必要的功課。

在中國的許多城市,宜家吊足了衆多“小資情調”的年輕人的胃口,在廣州店沒開之前,很多的年輕夫婦裝修房子時都在盤算着到宜家香港店去買貨的可行性。宜家在中國的發展步調一直是比較穩健的,而且至今開店很少,但這似乎並沒有阻礙宜家在中國的火爆。在杭州有一家形象完全模仿宜家的小型商店,其產品是從宜家買進後再加上一定價格出售,生意仍然很不錯。

一個品牌,同時包含它的賣場和產品,能夠做到這樣一個程度,不管對於象我這樣一個對宜家瞭解比較多的專業設計師或其它相關人士還是對於廣大普通市民,都覺得新奇,從而也對能夠深入地對它進行了解充滿了期待,而能夠在這個北歐專題裏面寫上一些本人從設計師角度對宜家的觀點,也是感到很榮幸的。設計在線.中國

關於宜家

作爲世界著名的家居產品品牌,宜家是二十世紀中少數幾個令人眩目的商業奇蹟之一。宜家創始人英格瓦爾·坎姆普瑞德從1943年初創一點″可憐″的文具郵購業務開始,60多年的時間就發展到目前在全球有222家宜家商場分佈於44個國家和地區,僱傭了8萬多名員工的″龐然大物″。2004年IKEA獲取了128億歐元收入和超過13億歐元的淨利潤,成爲全球最大的家居用品零售商。營銷研究機構Interbrand最近在其評選的100個最具市場價值的全球品牌排名中將宜家排在第42位,位列西門子、飛利浦、肯德基、柯達、雀巢、阿迪達斯、摩托羅拉、奧迪等品牌之前,對它的評價是:來自瑞典的傢俱巨人,憑藉着它靈巧的設計和市場物理佈局的擴張繼續推進它在全球的銷售。設計在線.中國

今天我們瞭解宜家,首先應該將我們的目光朝向大家相對較爲陌生的北歐,尤其是宜家的誕生地和全球總部所在地瑞典。與任何可辨認的風格相比,20世紀初以來的設計風格更能代表着一種生活方式。當我們考察宜家的設計風格的時候,必然要置身於其所環繞的社會文化的氛圍之中,並且大自然在設計風格形成期間永遠起着決定性作用。由於從歐洲大陸天然分離出來,在歷史發展進程中,瑞典等北歐國家既把持其與世隔絕的狀態,又保護了其文化的完整性。設計在線.中國

宜家的宗旨是爲大衆營造更美好的日常生活,他們的經營理念是提供種類繁多、美觀實用、老百姓買得起的家居用品,而實際上宜家系列化的家居用品幾乎涵蓋了家居佈置的所有領域,依靠前衛的設計風格,宜家產品在世界各地受到了青年人的喜愛。宜家產品風格中的“簡約、清新、自然”明顯地秉承北歐風格,完美再現了大自然充滿陽光和清新氣息,同時又樸實無華的氣質,它是瑞典家居源遠流長設計文化史的凝聚:現代但不追趕時髦,很實用而不乏新穎,注重以人爲本,在多方面體現了瑞典家居的古老傳統。

宜家設計 設計在線.中國

1,設計理念

人道主義的設計思想、功能主義的設計方法、傳統工藝與現代技術的結合、寧靜自然的北歐現代生活方式,這些都是宜家設計的源泉。"風格即生活"的理念無處不在。宜家傢俱目前受到全世界各地的歡迎與重視,最主要的原因是它滿足了現代的生活方式對傢俱所提出的要求。傢俱的外觀並非嚴格地追隨時尚,而是不帶任何已有的觀念或偏見,完全是爲了滿足我們這個時代多變的需求。宜家傢俱實用、結構嚴謹、謙遜樸實,考慮周到且優雅別緻,可以自然地融入周圍環境當中,從歷史悠久的手工木製傢俱到工業化生產的極其現代的金屬和塑料傢俱,各具特色,應有盡有。傢俱種類形式的多樣化表達反映了致力於給予人們個性自由的社會中人的內在細微差異,這樣避免了嚴重違背個性化生活方式的一致性所帶來的束縛。宜家傢俱表現出對形式和裝飾的節制,對傳統價值的尊重,對天然材料的偏愛,對形式和功能的統一,對手工品質的推崇。www.dolcn.com

大多數情況下,設計精美的家居用品是爲少數能夠買得起的人準備的。從創建初期,宜家就選擇了一條不同的道路,他們決定與大多數人站在一起,這意味着他們要滿足世界上大多數人的家居需要,即滿足具有很多不同需要、品位、夢想、追求以及財力,同時希望改善家居狀況並創造更美好日常生活的人的需要。宜家堅持,無論現在或過去,設計都是用來配合人類及其環境進入自然狀態。宜家的產品充分反映了設計原始的價值觀念:產品必須與人的比例和舒適(人體工學),需求(功能主義)和精神(美觀)相關聯。設計在線.中國

2,獨特的新產品研發體系

IKEA的研發體制非常獨特,能夠把低成本與高效率結爲一體。IKEA的設計理念是“同樣價格的產品,比誰的設計成本更低”,因而設計師在設計中競爭焦點常常集中在是否少用一個螺釘或能否更經濟地利用一根鐵棍上,這樣不僅能有降低成本的好處,而且往往會產生傑出的創意。舉例來說,“宜家”便首創在纖維板上上漆的技術,這種做法向來適用於比較低價產品的低伸縮表面材料上。另外,其廚房用品Varde就結合了五種材料,最貴的材料用於外部雕刻,抽屜內部則採用最便宜的材料,節省下來的成本則用於高品質鉸鏈與把手,如此不僅保證了產品的低價要求,也使得產品具有了高貴的品質。

走進宜家賣場仔細品味,宜家的家居產品無論從單件產品還是從家居整體展示;從羅賓牀、比斯克桌子到邦格杯子,無不是簡約、自然、匠心獨具、既設計精良而又美觀實用,而宜家的這種風格也確實能夠打動大多數消費者的心,激起人的購買慾望。爲了貫徹實現這種風格,希望自己的品牌以及自己的專利產品能夠最終覆蓋全球,IKEA一直堅持由自己親自設計所有產品並擁有其專利,每年有100多名設計師在夜以繼日地瘋狂工作以保證“全部的產品、全部的專利”。設計在線.中國

IKEA發明了“模塊”式傢俱設計方法,宜家的傢俱都是拆分的組裝貨,產品分成不同模塊,分塊設計。模塊化意味着可以大規模生產和大規模物流,不同的模塊可根據成本在不同地區生產,同時,有些模塊在不同傢俱間也可通用。由於基本每一種設計都是可製造的,就不會因爲大量的設計方案不具備可實施性而去莫明地浪費成本,這樣不僅設計的成本得以降低,產品的總成本也能得到降低,實現滿足基本功能和個性化滿足的有機統一,最終達到成本效益最大化。

多功能向來是“宜家”的設計核心。它希望設計師設計出來的產品都能利用最有限的空間,發揮最大的效能,就像瑞士軍刀一樣。譬如,它的櫥櫃就設計成不僅可以直放,也可以平放。基本的功能實現與個性化的有機統一,最低成本,效益最大化。宜家產品系列廣泛,宜家共有10000多種產品供顧客選擇,不同品位的人在這裏都能找到自己的所愛。IKEA提供的是爲創造舒適的家居環境所需要的產品,無論顧客喜歡哪種風格,都會有一款扶手椅與書櫃相配,有一款書櫃與新的摺疊桌相配,有一款新的摺疊桌與扶手椅相配。設計在線.中國

3,低價格思想貫穿於產品設計始終

宜家一貫堅持低成本,高質量的設計戰略。通過降價來擴大消費羣體,提高邊際效益,同時強調創意,平衡品牌形象,也非常注意動態地發展自身產品創新鏈,來實現品牌形象的有效管理。通過差異化的市場策略挖掘新的差異市場,避免產品的同質化,獲得新的盈利空間。用合理的價格和優質的服務,原味的設計創意來迎合消費者,同時在愉悅消費者的基礎上引導消費價值觀念。價格更低,式樣更新,更體貼,爲用戶想得更長遠的設計理念使產品的開發得到了用戶的認可與推崇。

在產品設計伊始,宜家採用反向設計思維方法,先確定成本再設計產品。在宜家有一種說法:“我們最先設計的是價籤”,即設計師在設計產品之前,宜家就已經爲該產品設定了比較低的銷售價格及成本,然後在這個成本之內,盡一切可能做到精美、實用。以邦格杯子的設計爲例,產品開發員Pia在1996年接到設計一種新型杯子的任務,她同時還被告知這種杯子在商場應該賣到多少錢,就邦格杯子而言,價格必須低得驚人——只有5個瑞典克朗。也就是說,在設計之前,IKEA就確定這種杯子的價格必須能夠真正擊倒所有競爭對手。爲了以低價格生產出符合要求的杯子,Pia與同事必須充分考慮材料、顏色和設計等因素,如:杯子的顏色選爲綠色、藍色、黃色或者白色,因爲這些色料與其它顏色(如紅色)的色料相比,成本更低;爲了在儲運、生產等方面降低成本,Pia最後把邦格杯子設計成了一種特殊的錐形,因爲這種形狀使邦格杯子能夠在儘可能短的時間內通過機器,從而達到節省成本的效果;邦格杯子的尺寸使得生產廠家一次能在烘箱中放入杯子的數量最大,這樣既節省了生產時間,又節約了成本;宜家對成本的追求是無止境的——宜家後來又對邦格杯子進行了重新設計,與原來的杯子相比,新型杯子的高度小了,杯把兒的形狀也作了改進,可以更有效地進行疊放,從而節省了杯子在運輸、倉儲、商場展示以及顧客家中碗櫥內佔用的空間,降低了產品成本。

另外,宜家也非常重視嚴格的OEM管理,通過優益的品牌管理體系和具體充分的產品設計策略來推動上游製造商納入自己的產品設計體系中間來。反向推動製造爲設計服務,彰顯品牌和設計創新的價值迴歸,最終起到降低成本和優化設計流程等多重效用。設計在線.中國

4,產品開發重視設計師管理和團隊合作

宜家非常重視對於內部設計人員、外聘設計師以及相關的市場人員、工廠技術人員等的設計管理工作,宜家同樣在內部設計上創造競爭。它會先公佈新產品的價格、功能、材料與製造商的能力,讓內部設計師及外部參與的自由設計師進行產品設計,最後再選出最好的設計。單純靠設計師自己是很難在設定的很低價格內完成高難度的精美設計、選材、並估計出廠家生產成本的。設計師背後是一個研發團隊,它由設計師、產品開發人員、採購人員等成員共同組成。一個團隊在一起討論產品設計、材料的選擇,供應商的選取。每個成員都利用自己的專長在這一過程中發揮作用,嚴謹而密切的合作是產品整體效益最優化。

5,讓銷售成爲產品開發鏈的一個重要環節

宜家進行新產品開發時,以用戶爲中心,充分考慮如何去迎合、滿足並引導用戶,讓市場一線人員參與到設計過程中來,因爲只有他們才更瞭解顧客的需求;另外,宜家的產品開發員有很大一部分直接來自零售部門,有直接和顧客打交道的經驗,比較瞭解顧客的需要。

宜家的賣場設計是非常重視用戶體驗的。輕鬆、自在的購物氛圍是全球220多家宜家商場的共同特徵。宜家鼓勵顧客在賣場“拉開抽屜,打開櫃門,在地毯上走走,或者試一試牀和沙發是否堅固。這樣,你會發現在宜家沙發上休息有多麼舒服。”如果你需要幫助,可以向店員說一聲,但除非你要求店員幫助,否則宜家店員不會打擾你,以便讓你靜心瀏覽,輕鬆、自在地逛商場和做出購物決定。在宜家,所有能坐的商品,顧客無一不可坐上去試試感覺。設計在線.中國

6,設計、市場、銷售互動系統的建構

宜家特別重視做市場調查研究,每年都要做各種各樣形式的用戶對象、消費心裏和消費行爲調查,競爭對手的調查,還有家居生活調查等等。市場部將調研信息反饋給設計部門和銷售人員以提供參考,並通過對品牌的推廣讓消費者來商場消費。銷售部反饋產品銷售量信息到設計部和產品生產部門。產品開發人員和設計師每天都通過各種途徑瞭解而不是閉門造車,跟企業供應商在一起,也和樓面銷售人員一起交流,什麼賣的好,什麼賣的不好,顧客經常在詢問什麼產品。有了這些信息,設計師才知道應該出現什麼產品,因爲通過消費者的反映才能知道市場的真正需求。宜家在產品開發方面強調的概念是One IKEA,大家互相支持。市場的信息反饋作爲產品創新開發的基礎,而用戶體驗效果作爲產品開發的評判標準,完善產品開發,有效達到以市場爲導向,以用戶爲基礎的設計價值觀的實現。

7,以設計目標爲導向的產品包裝及物流體系

據說宜家引以爲傲的平板包裝的靈感來自宜家早期的一位員工——他突發奇想,決定把桌腿卸掉,這樣可以把它裝到汽車內,而且還可避免運輸過程中的損壞。從那時起,IKEA便開始在設計時考慮平板包裝的問題。平板包裝進一步降低了產品的價格,同時,宜家也開始形成了一種工作模式,即把“問題轉化爲機遇”。宜家採通過採用平板包裝,以降低傢俱在儲運過程中的損壞率及佔用倉庫的空間,更主要的,平板包裝大大降低了產品的運輸成本,使得在全世界範圍內進行生產的規模化佈局生產成爲可能,也進一步降低了產品的價格。

宜家是第一家提出“扁平”概念的傢俱業者。“扁平”同樣符合節省成本的目標,拆解開來的扁平包裝傢俱,可以讓貨櫃一次載運更多的產品,大幅降低運輸成本。宜家家居評估過,如果產品組裝後運送,可能需要六倍扁平包裝所需的空間。爲了“扁平”的概念,讓貨盤能夠裝最多數量的咖啡杯,宜家家居將杯子重新設計了三次,後來又將咖啡杯高度設計得短一點,並換上新的杯子握把,結果本來只能裝864只杯子的貨盤,竟能容納2004只。一個杯子維持原售價50美分,但是運輸成本降低了60%,一年有2500萬個銷售量,省下的成本非常可觀。

物流本來是家居類產品成本的大項,因爲運輸實在是太麻煩了,但是IKEA通過“平板包裝”就是不僅提高運輸效率和降低了運輸成本,而且能夠在裝配上節省了一大筆組裝成本,而IKEA並不提供組裝好的傢俱成品,而是由顧客自行裝運回家,自行組裝,此舉又大大增加了用戶組裝傢俱所帶來的快樂體驗。設計在線.中國

宜家啓示

這些年來,隨着中國社會、經濟、文化的深入發展和人民生活品質的顯著提升,社會階級構成更加穩定和清晰化,在這樣一個時候,來自北歐的宜家在世界範圍內的成功無疑給了我們非常重要的啓示。宜家以其地域文化和傳統爲基礎,立足企業文化,實施全新的品牌戰略和產品策略,配合獨特的設計理念和設計方法、注重加強設計管理、供應鏈的優化和營銷策略,通過創新的設計不斷開拓差異化的市場等等,這些對於我們中國的企業和設計師們在面對市場時如何有效的進行設計目標定位、分析和產品設計並制定產品策略和營銷方式做了很好的參考。

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