皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。 轉自81.china.com
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臭豆腐：臭豆腐製作全過程(圖解) 臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮。 轉自81.china.com
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味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克爲原則，多則有害無益 轉自81.china.com
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菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。(男人缺鋅，會無法擡頭作人，恐怖啊！) ，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。 轉自81.china.com
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豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝固醇，會導致動脈硬化。 轉自81.china.com
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烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如“苯”等有害物質，是誘發癌的因子。 轉自81.china.com
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醃菜：醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久喫因而致病 轉自81.china.com
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油條：油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 轉自81.china.com
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饅頭：喫多了也會撐死人的！