美好的人美好的事8|排骨蒸糯米

夜班終於下班啦,時間過的好快啊,這個夜班上的很輕鬆,沒有什麼可擔心的事情發生,忙裏偷閒,休息了一夜,所以早上的精力還是蠻好的。

陽光灑滿了公路,騎着小黃車在去青墩鎮菜市場的路上,在想着晚餐要喫什麼菜呢?

宿舍裏有胡蘿蔔,毛豆,用水煮一下就好,紅色的綠色的看起來有食慾,包子不想再做了,這太耗時間了。還得買點肉啊,這時候,想到要買些新鮮的排骨,糯米把排骨包起來,放去蒸,這個菜簡單也很好喫啊。

清墩鎮的菜市場很小,買菜的人也不多,人們好像更喜歡到旁邊的大超市買菜。賣豬肉的就三兩家,其中一家早已賣完,一家排骨已經賣光了,剩了些瘦肉,腩肉,在第三家稱了一根排骨,就回宿舍了。

回來就把切塊的排骨洗淨,放入透明的玻璃碗,加點油鹽醬醋攪拌,大蔥切碎灑在排骨上,再攪拌均勻,蓋上保鮮膜放置;

糯米洗過三次,再用水泡起來,

胡蘿蔔,小刀切皮後,切小段,把一小部分切成花的形狀,一部分切粒,用保鮮膜包起來。

完成以上預處理,已經:10:30了,還有毛豆需要剝殼,留着晚上再搞。準備好好的休息。

醒來已是傍晚17:00,泡好的糯米瀝乾水分,倒入排骨混勻,放入電飯鍋蒸起來;

毛豆剝殼,一顆顆的綠色的毛豆,在廣東那是黃豆啊,爲啥不是圓的?

紅色的胡蘿蔔和綠色的毛豆,看起來會讓人感到滿滿的食慾,都是簡單的用熱水煮過,再撈起放盤,再放鍋炒一遍。電飯鍋的蒸氣已經飄起來,伴隨着糯米,排骨的香味,給人好的享受。蒸好的糯米排骨放在桌子前,很開心,又看見自己很用心的晚餐。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章