茂蘭
10月2日下午到10月3日早上
時晴時小雨
人少心情好
茂蘭，一個如果有下次，還可以繼續深度探索的地方。
去年獨自去龍脊，清晨就起來繞山走，走了一個上午，自己一個人點了半隻雞，還被送了一杯糯米酒，美景盡收眼底，可惜行程太短，只真正遊覽了半天，但是真的很值得，這種一個人的旅行，充滿了不確定性，過程和陌生人打交道也會保持警惕，但是其中看到美景的愉悅感已經遠遠超過了心中對未知世界的恐懼。
對比而言，今年國慶的旅程跟了團，有了更多的確定性，也不用自己操心行程的安排，自己的一切都被領隊安排的妥妥當當。只要帶着一顆遊玩的心就可以了，雖然沒有一個人旅行的自由度，但是旅行可以有人帶着你探索很多一個人探索不到的地方，也很值得。
四天下來，最喜歡的就是茂蘭這個地方，一個還沒有完全被開發的，但足以讓人驚歎的地方。
茂蘭這個名
茂蘭茂蘭，茂蘭是不是就是茂密的蘭花？我們在路上，老姐姐就在問，我們在茂蘭那天晚上出來溜達的時候，看到一家店前面都是蘭花的照片，便更相信了。
今天老姐姐和我講，她昨天查了，這裏真的就是有很多蘭花，而且，有四種蘭花，是這裏獨有的。那可能就是這裏水汽這麼充沛，所以纔會有茂密的蘭花吧。
茂蘭的水汽
茂蘭是中亞熱帶季風溼潤氣候。這裏雲霧繚繞，有種神仙居住的地方的趕腳，呼吸的每一個空氣，都帶着水汽，能看到山上基本不會走的雲霧，基本應了那句話“天無三日晴，地無三尺平”，這裏就是三時晴的時間都沒有，晴一下，雨一下，雨也不大，就稀稀拉拉的小雨。有一戶人家家門口長着各種各樣的多肉，每一個多肉上面都佈滿了水珠，長勢非常的好，我們也都感嘆，這裏的多肉，估計都是不用澆水的了。
因爲水汽比較大，所以我們住的民宿裏面也比較潮溼，雖然有關窗戶，但是，兩隻手摸到被子，也還是會有一種水汽在上面的感知。那天晚上抽了溼，但還是沒有太大的效果
茂蘭的溶洞
我們在茂蘭的路線點，其中一個就是四溶洞穿越，從金獅洞-〉九洞天-〉神仙洞-〉黑洞。茂蘭這裏的溶洞，最喜歡的就是沒有像桂林等地方的溶洞一樣打燈光，除了金獅洞之外，其他三個洞穴都很野，基本沒有人工開發的痕跡。最喜歡的莫過於九洞天，一到洞口，就像一個巨大貝殼敞開了一樣，感覺可以拍大片，不知道那些盜墓題材的電影會不會有可能選擇在這些地方拍攝，荒涼中透着一絲震撼。在九洞天裏面，我們自己發現了一個拍照打卡的地方，我同伴在前面拍照，我把頭燈照到我前面的小夥伴，剛好把小夥伴的影子照到了牆壁上，於是，很多人都參與到了剪影的拍照的過程中，有些比心，有些比耶，有些擺起了舞蹈動作……第二個我記憶比較深刻的洞穴是神仙洞，在出洞的位置，有一塊石頭，被望作神仙的化身，當地人如果有什麼心願，就可以過來這裏許願，聽說這裏許願也比較靈驗，很多人在願望成真了之後也過來還願了。我看着“老神仙”，心裏也默默許了個願，如果願望成真，我會再回來看看他，陪他老人家喝個小酒。至於黑洞，可能前面幾個洞看的差不多了，所以沒有太多感覺，而金獅洞修了一個人工棧道，適合一些沒什麼體力的老人家，過來遊覽的時候上來瞅瞅，而且進來到裏面也是有人工修建的樓梯，比較好走。個人建議如果體力還不錯，還是要去探一探九洞天，神仙洞和黑洞。
茂蘭的青龍潭
如果厭惡小七孔的人山人海，但是也想見到藍色的水，那麼過來青龍潭非常的值得。我們10月2日早上過來基本包場，見不到什麼遊客，偶爾稀稀拉拉的一兩個散客經過。這裏沒有小七孔壯觀，基本一個小時可以走完。但麻雀雖小 ，五臟俱全，集山，水，洞，林，瀑，石爲一體，同行的老姐姐說有點像九寨溝的縮小版，但是水還是和九寨溝不一樣，九寨溝的水是清澈見底的，但是這裏的水就是一片藍色，不見底。當然，各有各的味道，沒有誰好誰壞。這裏的水勢特別大，在某些高低起伏的地方，水會往下傾瀉，氣勢兇猛，上面還是平靜如水，到了傾斜處，就馬上有了馬兒奔騰的氣勢。
茂蘭的美食
過來貴州前，已經預備自己捱餓的準備了，因爲平時比較挑食，特別是對“酸湯”之類的尤其排斥，因爲覺得是由“酸菜”做的所以不喫。但是真香，這裏的東西幾天下來，沒有一樣是不喫的，酸湯魚，酸湯牛肉，豆腐魚，酸肉，扣牛肉，醃蕨菜，每一樣都非常的愛喫。不像去了廣西，啥都有酸豆角，基本都是餓肚子。
百度了下，原來這裏的酸湯可能是由米湯發酵，也可能是由小野番茄做的酸湯。這完全顛覆了我對“酸湯”的刻板印象，所以如果在廣州不喫酸湯，那可能只是這個酸湯的原材料不符合你的口味而已，試試過來黔東南，也許你會找到你心中喜愛的酸湯，和我一樣，能吃出番茄湯的愉悅感，而且最後還不忘來一勺撈飯。
除了酸湯，還有這裏的牛肉，無論是牛肉酸湯，扣牛肉，還是小炒黃牛肉，都是喫到意猶未盡，它的牛肉泛着一股奶香，同行的一個愛做美食的小姐姐告訴我，牛肉越是有奶香味，就越是好喫，我是也真的特別貪喫，牛肉白的紅的都來，而且扣牛肉因爲沒有梅菜，就一大塊一大塊的牛肉，在喫到沒有牛肉了之後，還要用筷子在最後的湯裏面撈一下，找到碎了的“漏網之牛”，喫的一口“奶香味”。
第三個推薦的是涼拌蕨菜，而且是幹蕨菜，這應該是人生中第一次喫蕨菜吧，味道很特別，第一天炒蕨菜已經有種要把它光盤的衝動，第二天喫到了涼拌蕨菜，夾着醋的酸味，蕨菜原始的味道變得更鮮。到了最後一天喫到了新鮮的蕨菜，發現沒有曬乾了的蕨菜的口感，雖然新鮮，但是喫起來不如干蕨菜。
這裏的喫食都是以酸辣爲主，基本每一樣食物出來，都會在上面放一些調味的配菜，調味的配菜因爲有煎炒的煙火氣，以及辣椒，花椒等多種調味品的香氣，所以在喫主菜之餘，再喫配菜也很好。也有一些配菜是生的，像乾鍋雞上面的芹菜，我就直接生喫，配着乾鍋雞，也變得沒有那麼油膩，同時可以讓芹菜的香氣滲透到雞肉裏，讓肉有更加特別的味道。
最後要講一下茂蘭的青梅和青梅酒，每年的冬季，茂蘭有萬畝梅林梅花開，可待觀賞。這裏的梅子多到政府不限制誰去採摘，只要能摘的就隨村民自己採。10月2日晚我們游完溶洞之後，喫晚餐的時候點了一些梅子酒喝，喝了五六小杯，偏甜，晚上和老姐姐她們出來以後，到另外的店裏買了一些梅子，梅子一大包20塊錢，我看到了他的酒罈子，想到有個愛來一口的朋友可以給他買一點，便試了下，多了點新鮮的酸味，少了些甜味，入口也是到了喉嚨裏，熱乎乎的。老闆說這個酒已經存放了兩年了，我讓老姐姐也來一口，老姐姐說酒還不錯。我心裏得意洋洋地付了錢，拎着兩袋梅子還有一斤梅子酒回去。
結
茂蘭茂蘭
茂密的森林，美麗的蘭花
是否未來還會再去呢
心裏想着的
是神仙洞的老神仙
那一口鮮美的酸湯
還有腦補的萬畝梅林
茂蘭茂蘭
已成爲記憶一部分的茂蘭