有一天，一个僧人问从谂禅师道：“请问师父，如何是祖师西来意？”
从谂禅师马上道：“庭前柏树子。”
祖师西来意之问，在禅宗江湖中那是比比皆是，可是从谂禅师的这个答语，却是非常独特的呢。
这个僧人看到从谂禅师这样回答他，却并不感到满意。他马上道：“师父莫将境示人。”
从谂禅师道：“我不将境示人。”
这个僧人于是又问道；“如何是祖师西来意？”
从谂禅师依旧一字不易的道：“庭前柏树子。”
从谂禅师“庭前柏树子”公案，在禅宗史上是非常有名的，历来评唱者众多。
从谂禅师曾道：“若是宗师，须以本分事接人始得。”
而面对僧人祖师西来意之问，从谂禅师自然直接示以本分事。你问那个不可言说的内在之“意”，而这个“意”虽然不能言说，却能通过外在的“法”表现出来。不过，如果你认为这个“法”就是那个“意”，却又不是。
所以这僧把柏树子当做境来领会，故再问。但是从谂禅师依旧示以本分事。
佛家所谓触目是道，禅家更讲究当机、当下。如何是祖师西来意？庭前柏树子。
对于这个公案，北宋五祖师戒禅师替这僧反问从谂禅师道：“和尚何以将别人物作自己用？”
北宋黄龙慧南禅师作偈评唱道：
万木随时有凋丧，赵州庭柏镇长荣。
不独凌霜抱贞节，几奏清音对月明。
慧南禅师的学生大沩怀秀禅师也作偈评唱道：
赵州庭柏森然直，露滴风清添翠色。
摘叶寻枝不可求，盘根万古终无极。
这一天，有个僧人问从谂禅师道：“请问师父，狗子还有佛性吗？”
对于这个略显奇怪的问题，从谂禅师毫不迟疑的道：“无。”
这个僧人马上逼问道：“上从诸佛，下及蝼蚁，皆有佛性。狗子因甚么却无？”这个僧人自认为抓住了话题，因为佛经上说得清清楚楚明明白白，一切众生皆有佛性呢。
从谂禅师回应道：“为伊有业识在。”
无独有偶，这天又有另一个僧人问了从谂禅师同样的一个问题：“请问师父，狗子还有佛性吗？”
从谂禅师这次却马上回答道：“有啊。”
这个僧人马上逼问道：“既有，为什么入这皮袋里来？”
从谂禅师道：“为伊知而故犯。”
面对同一个问题，从谂禅师却有截然相反的两种不同回答，而且都能自圆其说。这充分说明了从谂禅师是有深厚的佛学根基的，对于佛教经典的娴熟程度也是炉火纯青的。
从谂禅师的师叔大珠慧海禅师道：“解道者行住坐卧无非是道，悟法者纵横自在无非是法。”从谂禅师就是能达到这种境界的绝顶高手啊。
从谂禅师的“狗子无佛性”公案，在宋朝非常的受到尊崇。南北宋交际间的禅宗第一高手大慧宗杲禅师在提倡看话禅时，特意把从谂禅师的“狗子无佛性”之公案列为看话禅的第一位进行学习，特别强调参学之人要透过这个公案，从而彻悟本来面目。从此后，这个公案就成为参学之人的必修课，进而火遍整个禅宗江湖直至今天。
而南宋无门慧开禅师在其享誉江湖的著作《无门关》中，同样把“狗子无佛性”之公案排在第一位进行评唱。
不过，如果参禅悟道之人在这两个公案的有无上寻思，不能透出有无，那么是永远没有出头之日的。
对于从谂禅师的狗子有无佛性之公案，宋末元初的高峰原妙禅师评唱道：“大小赵州拈出一粒巴豆子，搅乱衲僧肚肠。设有吞吐得者，亦不免丧身失命。何故？急，急。”
明末清初的博山无异禅师评唱道：“道有道无，灵锋横握。尽大地人向赵州手里乞命有分，惟不跨石桥者不在其限。为什么？钢刀虽快，不斩无罪之人。”
明末清初的白岩净符禅师评唱道：“赵州这汉等闲出一言，是返魂香，起死回生只在片时。是鸩毒酒，失身丧命只在片地。且道为甚得如此利害呢？”良久，净符禅师才道：“还他肘后有灵符。”
这一天，有两个游方的僧人来到观音院参访从谂禅师。依照佛门礼节，院主带着两人来到方丈室给从谂禅师行礼问安。
从谂禅师问其中一个僧人道：“上座以前到过我这里没有啊？”
这个僧人道：“没有来过大师这里呢。”
从谂禅师道：“吃茶去。”
随即从谂禅师又问另一个僧人道：“上座以前到过我这里没有啊？”
这个僧人马上道：“回大师，我以前到过这里的呢。”
从谂禅师也对他道：“吃茶去。”
一旁的院主不由得纳闷的问道：“师父，不曾到过的人喊他吃茶去，我就不说了。可是曾经来过之人，为什么也叫他吃茶去呢？”
从谂禅师望着他道：“院主。”
院主看到从谂禅师招呼自己，赶紧应答道：“在。”
从谂禅师也对他道：“吃茶去。”
这个公案，就是从谂禅师名震江湖的“吃茶去”公案。
茶，它能生津止渴，消除疲乏，清新肠胃，提振精神，安养心神，实在是这个世界的头号饮品啊。
从谂禅师叫新来之人喝茶去，是为了让他喝口茶解解渴，消除一下旅途的劳顿，洗去所有的尘埃。你不洗干净，如何能净下来呢？
从谂禅师叫来过之人喝茶去，是为了让他清新肠胃，把从前装在肚子里的东西统统清洗出去。你不空，怎么可能接纳新的东西呢？
从谂禅师叫院主喝茶去，是为了让他安养心神，不要东猜西想，疑惑不解的。任何时候，你的心神不安放下来，你又如何能平静的接纳外来的事物和对待自己内心的起伏呢？
都喝茶去了，屋里也就清净了，这个世界也就清静如初了。
又或许从谂禅师见惯世面且佛法平等，所以对于有差别之人都能平等对待，所以不论是谁，都可喝茶去。
又或许，喝茶去只是一句简单的问候语而已，那里有如此这般的道理在其中呢。
不过，红尘洗梦在这里如此饶舌一通，有明眼人过来呵斥道：“喝茶去。”红尘洗梦也只有懡啰而退。
红尘洗梦退下去了，下面就来看看那些江湖大师们对这个公案的不同高见吧。
北宋汾阳善昭禅师作偈评唱道：
赵州有语吃茶去，天下衲僧总到来。
不是石桥元底滑，唤他多少衲僧回。
北宋佛鉴慧勤禅师作偈评唱道：
个中滋味若为论，大展家风说早春。
三度口行人事了，这回莫道不沾唇。
慧勤禅师的师弟佛眼清远作偈评唱道：
赵州一瓯茶，验尽当行家。
一期虽自好，争免事如麻。
南北宋交际间的应庵昙华禅师作偈评唱道：
赵州吃茶，我也怕他。
若非债主，便是冤家。
倚墙靠壁成群队，不知谁解辨龙蛇。