老一辈重庆人待客实诚，家穷却愿意把最好的东西拿出来大家吃，还生怕让客人见笑了。现在日子都好起来了，请客吃饭大都下馆子，虽耗费银两多点但撇脱省事。偶尔也有家里待客的，主随客便想吃啥弄啥，不用预先买上一大堆，不必七荤八素一大桌。主客关系翻了个转，以前是我喜欢必须让你喜欢，现在是你喜欢我尊重你的喜欢。
现代的家庭都不喜欢剩菜剩饭，吃啥弄啥计划着来，淡盐少油健康着来 ，宁肯八分饱也不愿撑着难受。有客人来家留餐，不一定非大鱼大肉不成席，荤多素少或素少荤多随客心愿。说实话现在的人，都不太愿意把大把时间花在吃吃喝喝上，能够从餐桌上解放出来的家庭，多多少少都有了现代人的味道。不在吃的方面寻乐趣，如何才能表达好待客热情？有一位受人尊重的大姐说的好，家常便饭表达随意，主随客便体现真诚，怕就怕把客人弄别扭搞拘束了。
新一代重庆人虽然江湖义气还有，现代人交往方式逐渐形成，不再受繁文缛节的客套所累，使主客之间都获得最大的心灵自由。交往不再局限于吃吃喝喝，更多的是精神方面的互动互慰，你有难处我伸出援手，你过不去的坎我帮衬着一起跳越。
