來一碗青椒肉絲蓋澆飯

        我們平時在飯店喫飯經常能聽到“老闆,來一碗青椒肉絲蓋澆飯”,你以爲我是來寫美食文化或者特色小喫,不是的,我說說奇葩的我。小時候的我不偏食,父母和親戚是這麼說的,父母給我喫什麼我就喫什麼。不過以前家庭飲食相對清淡,不愛喫辣,於是我也習慣少喫辣椒了。大學之前,父母在學校附近租着房子供我上學,我有時候在學校喫飯,有時候回家,習慣了簡單和樸素的生活方式。

      我的父母日常生活平淡,飲食平淡,在家做飯不需要放各類誘人的調味品,使用最簡單的做法也最省時間。我母親的祖輩喜歡喫醃製食品,我們家擔心過量喫鹽不好,就乾脆放棄了這個傳統。這樣做表面上很好,但有一個潛在的問題,由於飲食清淡加上我們家庭整體不善交際,生活圈層狹窄。

      回想起自己不愛喫零食的習慣是以前的一次經歷。我上小學一二年級時,由於父母上班忙碌,我奶奶來我家幫忙照顧我。受同學影響,每天和奶奶要一塊錢零花錢,去小攤買喫的,後來經過一段時間身上起了風疹。不是很嚴重但我母親爲了改掉我喫零食的習慣,就告訴我如果再喫零食可能會得病甚至死掉,當時我真的被鎮住了,想到了諸如“死亡”之類的話題,那天以後我就再也不喫零食了,真的跟戒菸一樣靈。現在想想善意的謊言固然在當時奏效,可以對付熊孩子,可是我好像真的有些過於惜命和神經體質。

      大學時期有一次和同學出去喫飯,菜品辣得我掉眼淚,喫得很少,她們連忙問怎麼回事?是不是身體不適還是想到了傷感的經歷?我連忙說自己有點喫辣過敏,搪塞過去了。事後就在想,我過着平淡的生活爲什麼容易產生焦慮和空虛感?我爲什麼那麼不願意主動和別人交往。於是一段時間,我就開始喫一些垃圾食品來填補內心的空虛,不過一想到肥胖的各種壞處我最終控制住了。從那以後自己嘗試着去和別人交往,參加社團活動比如演講、唱歌、跳舞,我豁出去了,不會就慢慢學,自己反正是一張白紙。

      我在大二之後就像換了一個人似的,連父母也覺得變化很大,起初我也在納悶爲什麼自己突然不活在原來小我的舒適區裏,跳出來的,也許就是人的一念之想吧,你想改變了,那麼不論需要多長時間,你就能改變。

     這段時間上班後會有出差在外喫飯,我於是就點了青椒肉絲蓋澆飯,首先飯是白米飯不是炒飯那麼油膩,青椒也比較新鮮,至於肉,我會替換成土豆、包菜等等類型,喫一次就能讓我想起過去的一些經歷,這頓飯裏夾雜着感動、心酸、苦澀和甘甜的味道。我們一邊喫飯,一邊攀談着,大家聊工作、聊生活、聊聊自己家鄉的味道。

     長大後的一些經歷可以讓我想起過去,一首老歌、一盤飯菜、一個電影橋段,一句振奮人心的話語。人一生都在和空虛和死亡戰鬥,渴望自由和長壽,然而人往往不是被生活中的事實打敗反而被頭腦中的觀念牽制。細心捕捉那些身邊的小事情,用心體會這個世界的多姿多彩,都能成爲我們以後寶貴的人生經歷。

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