今天，没有客人点热饮，一扎也没有卖，不过，可不是没生意，便可架起二郎腿玩，哪儿会养闲人呢？
我的邻居是“蒸菜档”，顾名思义是做蒸菜的。蒸菜师傅姓胡，今年二十七岁，我常叫他小胡师传。
在我的印象里，厨师一般都长得不说肥头大耳，最起码身上也有几两肉。可是，小胡师傅却让我大跌眼界！小胡师傅不仅五官长得清秀，而且全身瘦瘦劲劲的，一副文文弱弱的样子，哪看起来是个厨师！听小胡师传说，他现在还没谈朋友呢！
店里的蒸菜都是小胡师傅做，每天，他的单子最多，他不仅做蒸菜，如蒸筒蒿、豆腐丸子、泡蒸鳝鱼、沔阳三蒸等等，还做高压黄古鱼、剁椒鱼头、清水面 、生日面，炕糍粑等等，还开发新菜品，如鱼唇水饺等。每天到用餐高峰时，小胡师傅常忙得双脚不离地，哆哆直转！
小胡师傅忙不过来的时候，我便打打下手，如帮忙炕糍粑、下面条、帮着装装菜、传传菜什么的，总之，小胡师傅忙的时候，我也忙，我能搭把手的，尽量帮忙做，看事做事。
说起来小胡师傅还是一个毛头小伙，这么一个年轻人，在厨房里做事，还做得有板有眼，独挡一面，还真心不容易。在我们身边有许多年轻人，大多数比较浮躁，像小胡这样踏踏实实做事的真的很少。
生活不易，好好珍惜！