我的“光盘”的故事

“妈,这次去小牧羊,我要大饱口福,弥补一下我这个暑假缺失的味蕾”。

“嗯,好,但不能多吃,要对自己有约束”。

“记着,吃多少拿多少,不要浪费”。老公赶忙补充了一句。

“放心吧,爸爸,又不是第一次吃自助餐,我有经验的”。

这是今年暑假开学前带儿子去济源吃自助餐,我们一家的对话。

这家自助餐厅,每桌收取30元押金,如果你没有浪费,践行了“光盘行动”,押金如数奉还。

进入餐厅,看着琳琅满目的各式菜品,尤其是好多还是自己垂延已久的,总是想忍不住多拿。

这让我想起了我第一次吃自助餐的尴尬情景,因为第一次没有经验,没有把控好,拿了好多自己爱吃的菜品,吃到最后,肚子快撑破了,还是没有吃完,服务员看看,所剩不是太离谱,也就没有扣押金。虽然没有扣钱,但是这种“贪盘”的行为,不仅显得自己“没出息”,而且是对食材的极大浪费。

有了第一次的经验,我和儿子每次吃自助餐都遵循对爱吃的菜品,“少拿多取”的原则,这样不仅吃的饱,吃的好,还不会造成浪费,吃完桌子上几乎都是空盘。

餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。文明餐桌、光盘行动、勤俭节约不仅体现个人的餐桌礼仪,更彰显了城市的文明风尚。“光盘”也不仅仅是一句口号,也是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。

“光盘行动”践行了这么多年,已经潜移默化的养成了自己的行为。以前朋友聚餐,每次都点一大桌子,吃完再剩下一桌子,才感觉“做东”的人,有面子。现在这种“面子”已经被颠覆了,就算在农村,这种情况也被改善了。

今年十一回家,为爸妈庆祝六十六岁寿诞,(在我们老家有一种习俗,就是老人六十六岁、七十三岁、八十岁,都要大办寿诞,亲朋好友都会来祝寿)大概宴请了30桌,500元每桌的标准,看着满大桌的大鱼大肉,我心里泛起了嘀咕,这怎么能吃完,剩下这么多肉怎么办?我正在埋怨弟弟餐标高时,妈妈过来了,说:“不用担心,现在都流行打包”。

还真是,等我吃完饭下楼时,客人已经走的差不多了,桌子上也“空空如也”,大多每个客人手里都掂有一兜菜。

妈妈说:“还是这样好,新时代,新风尚,以前都碍于面子,都不打包,东家拿回家,吃不完,都白白倒掉了,真可惜。”

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”从大宴会到小餐桌,从街边餐馆到学校食堂,每年被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。勤俭节约是中华民族的优秀美德,也是现实国情的需要,因此遏制餐桌上的浪费,是一场每个人都需要参与的行动。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”“光盘行动”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任,弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统,也培育了新的生活观、消费观,尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

光盘行动”是一种节约方式。每一餐承载着的不仅仅是生命所需的能量,更深深地镌刻着餐桌文化。“光盘行动”时刻呼唤着我们,在享受现代文明带来的优越物质条件的同时,也不应忘记还有很多人生活在饥饿的环境中。

“光盘行动”没有休止符,勤俭是我们的传家宝,什么时候都不能丢掉。让我们身体力行,从我做起,从现在做起,与文明握手,与陋习告别,文明用餐、杜绝浪费。

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