吃了三天难于下咽的白雪就炒面，这样下去，战友们怎么打美国鬼子？张崇贵有点急了，他跑到了炊事班商量怎么为大家弄点热食下肚。
炊事班长犯难了。他说：上面有命令，部队昼伏夜行，白天不能冒烟，晚上不能见火。我们炊事班生火做饭，违反军令是要受到严厉处现的！张崇贵想了想说：命令是死的，人是活的。
很快，张崇贵和炊事班的战士们挖了一条沟通往几百米外的山头，并找来茅草树枝盖上，再在上面复上土。
炊事班大白天埋锅做饭，沟成了烟卤，炊烟在几百米远的山上冒了出来。
营长发现了炊烟，大吃一惊，气得直跺脚。敌机也发现炊烟，先是一通扫射，然后不断地丢炸弹。
战士们一边在山下吃刚出锅的美食，一边欣赏敌机对无名山的狂轰乱炸。
张崇贵是名机枪手。他进入阵地后，发现敌人飞机飞得很底，甚至能看清楚敌人的面貌。他猛地站起来，朝着飞机“哒哒哒”打出了子弹。弹药手说：上面有命令，我们不能打飞机！张崇贵说：就兴飞机打我，不兴我打飞机，我今天还一定把敌机打下来！
这时一架美军P-51战斗机，耀武扬威地飞了过来，张崇贵站了起来，对着迎面而来的敌机扣动了扳机，只见敌机翅膀一斜，机尾冒着黑烟栽进了山沟里。其它敌机见状赶紧爬高飞走了。
阵地上发出阵阵欢呼声：我们打掉敌人飞机了！敌机跑了！
张崇贵二次违反命令的事情被捅了上去，连里的干部战士都为他捏着一把汗。
这天师政治部的主任来到连里，他问：“谁是张崇贵？”老班长站出来说：“我是张崇贵！”几个老战士也纷纷站出来说：“我是张崇贵！”主任说：“今天怎么有这么多张崇贵！”