01首先明确调节饮食摄入的四种任务结构
要有效的调控饮食摄入，需要机体能够很好的完成以下四个步骤。
1、察觉食物的内部需要，感到饿了需要进食
2、启动和组织饮食行为，开始进食
3、控制摄入食物的数量和质量，吃多少和吃什么
4、察觉何时吃饱了并停止饮食，感到饱了不再吃了
02那么是什么因素使我们产生了饿了和吃饱了的感觉？
胃不是引起饥饿和饱腹的唯一因素。
心理学先驱坎农认为胃部痉挛收缩是饥饿产生的原因，但实际上这并不是饥饿的必要条件，提高血液中血糖可以使胃部痉挛收缩停止，但不能缓解饥饿感，即使是胃部被切除的病人或实验小鼠依然能够感受到饥饿和受到食物的吸引。
塞满食物的胃可以使人停止进食，高热量和高蛋白的食物更容易产生饱腹感，除此之外口腔中的感觉也能提供吃饱的信号。
一般情况下我们可以体会到当你吃饱的时候即使是你最喜欢的食物也不想再吃了，这就是所谓的特定感觉厌食症。而有些时候食物味道的变化可以抵消身体里吃饱的信号，这也可以解释为什么吃饱了你还想再吃，吃完咸的吃甜的，吃完火锅喝奶茶。
03关于饮食的心理学疾病
肥胖会受到基因的影响，但是人们对于食物的观念也会在很大程度上影响进食。
波利维和赫尔曼把饮食行为分为限制性饮食和不限性饮食。限制性饮食者由于对自己的体重和身材管理严格，通常会长期节制进食，但当他们心情不好或受到受到打击时，会解除限制，这时反而会暴饮暴食，彻底放纵自己。
比较严重的可以发展为厌食症进食障碍或暴食性进食障碍，这就属于精神疾病范畴了。
厌食症进食障碍是指当一个人体重长期低于他期望体重的85%而还担心变胖，就会被诊断为厌食症进食障碍。
暴食症进食障碍则是毫无节制的狂吃，但在吃后会担心变胖，而采用催吐、用药、过度运动的方式进行消耗多余热量。
这两种病症，都有着严重的后果，长期下去可能会活活饿死，高矮胖瘦只要健康都是美丽的，希望大家不要因为畸形审美影响心理健康，好好吃饭，好好运动。