前面我們講了不喫早餐的危害，今天就跟大家講一講早餐究竟該怎麼喫。
“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”，成爲很多人的生活常態。作爲一天中的第一餐，早餐與健康息息相關！在昨天的節目中，我們帶大家瞭解了不喫早餐對健康的危害，今天就來說一說營養早餐究竟該如何喫。
雜糧雜豆等穀物代替精米白麪
我國膳食指南建議成年人每天攝入谷薯類食物 250-400g，分量大約爲兩碗半的雜糧飯，其中全穀物和雜豆類50-150g。燕麥、玉米、紅薯，都是不錯的早餐主食選擇。
補充優質蛋白質
喫飯後身體會變得暖和，這是因爲，進食會引起身體的散熱增加，這就是食物的熱效應。在三大產能營養素當中，蛋白質的熱效應最大，高達蛋白質所含能量的 30%，攝入10千卡的蛋白質，會引起 3 千卡的熱量額外消耗，這也是爲什麼喫含蛋白質的食物不僅飽腹感強，還不容易發胖。早餐中，如果優質蛋白質喫不夠量，可以選擇優質蛋白補充劑進行補充。
蔬菜水果不能少
蔬果富含膳食纖維、維生素、礦物質和多種植物活性物質，增加攝入可降低心血管病和食管癌等多種疾病的發病風險。所以，從早餐開始就要多喫蔬果，以補充全天的蔬果攝入量。
早餐，不僅要喫，而且應該每天喫，並保證營養充足。夥伴們，趕快做一份營養早餐，喚醒活力滿滿的一天吧！