針對阿爾茨海默病治療，目前有效果的方法，目前大概有以下十幾點。
第一個方法，就是當同型半胱氨酸過高的時候，大於6，我們可以多喫一些維生素B6，還有B12以及葉酸，就這些補劑，對於去中和我們的同型半胱氨酸是有效的。這是第一個醫學的方法，喫一點營養劑，B6 B12和葉酸。
第二個就是當出現胰島素抵抗的時候，就是你的血糖值持續很高的時候，這時候我們需要從膳食上給予整體的改進。這個部分比較複雜，但是我覺得我應該告訴大家。就是當我們身體攝入過多的糖類，或者久坐不動生活方式的時候，會導致我們的高胰島素抵抗。那麼緊張的工作和生活壓力也會這樣。這時候我們要做的是DESS，叫作DESS組合，什麼叫DESS組合呢？飲食，運動，睡眠和減輕壓力，就這四招放在一起，能夠有效的幫助我們緩解糖尿病的症狀，同時也是緩解胰島素抵抗。
那麼像牛肉，芝士，漢堡，薯條，都被列入了致癡名單，它會導致我們癡呆，所以這些應在我們的餐桌上儘量地少出現。那我們可以藉助一個低糖飲食的食譜，減少單糖類的攝入，比如說糖，麪包，紅薯，大米，軟飲料，酒，糖果，蛋糕 ，加工食品，這些東西都應該減少。
然後結合適度的運動，每週至少有150分鐘的快走或者更劇烈的活動，每週150分鐘其實也不算特別多。在晚餐後到第二天早餐之間至少要空腹12個小時。比如你晚上是6點喫飯，你到早上6點之前不要再喫東西，你晚上如果是8點喫飯，到早上8點之前不要再喫東西。還有一個叫作12/3的飲食法，什麼意思呢？你晚上喫飯以後到睡覺中間不能短於三個小時，就你8點鐘喫飯，你最早也得11點才能睡覺。所以最好的喫飯方式是6點以前就吃了，然後過上五六個小時再睡覺，這叫12/3的飲食法。
然後鏈甘食物中鏈甘油三酸酯油，叫MCT 這一類的脂肪，或者不飽和脂肪，比如說橄欖油、牛油果或者堅果，這些都可以促進輕度的酮症，這個是有好處的，這會讓你的新陳代謝從原本的以消耗糖類爲主，刺激胰島素分泌可能強化胰島素抵抗等，促進阿爾次海默病的發展狀況，轉向以消耗脂肪爲主，並增加胰島素敏感性，從而有助於防止阿爾茨海默病的進展。切記，當新陳代謝失常時，認知功能也就跟着低效了。
就是我們如果能夠調換我們飲食的方向，我們每天消耗更多的脂肪。如果你不調換這個飲食的方向，你每天消耗大量的糖，分泌大量的胰島素，產生胰島素抵抗，進而得糖尿病。但是你的脂肪不消耗，所以很多人說我整天節食，我怎麼還胖？原因就在這兒，因爲你喫得不健康。所以開始時你可能很想喫一些糖類食物，或者會感到渾身乏力，如果是這樣的話，可以服用一些含中鏈甘油三酸酯油的膠囊，有這種膠囊可以賣的，或者一茶匙的中鏈甘油三酸酯油，或者也可以食用固體的椰子油。這個大家能聽得懂，買點椰子油回來，每天三次，每次數量控制在一湯匙，大概五毫升到一湯匙之間。然後最好先用小的湯匙，因爲它會拉肚子，有可能會腹瀉。無論是中鏈甘油三酸酯油還是椰子油，結合晚餐後空腹12小時，低糖類食譜和鍛鍊等，都有助於幫助我們進入“輕酮”的這個症狀。
然後要學會彈性素食。就是以蔬菜爲重點，特別是以那些非澱粉型蔬菜爲主。你知道喫土豆，喫紅薯，你要把它想象成這是主食，這不是蔬菜。然後最好是既有生蔬菜，比如沙拉，也有熟蔬菜，多種多樣。適當配一些魚、家禽和肉，但是你要記住這句話很重要，肉類只是調味品，不能作爲主菜。理想的情況下限制肉類的輸入，每天最好只吃一二兩的肉。
每天晚上在那兒餓那12個小時的時候，你要想象身體內的廢舊細胞都被回收了，都被排除到體外去了，這是一件非常美好的事，享受那12小時不喫飯的美好感覺。然後在進行12小時禁食之前，最好先喝一些檸檬水，不要加冰，作爲解毒飲料。因爲檸檬有助於解毒，它能夠刺激肝臟排毒，提供維生素C的保護。每天晚上可以來一杯檸檬水，喝完再也不喫任何東西，12個小時。
注意預防腸道的滲漏，儘量地避免麩質、奶製品，以及其他有可能引起過敏的食物刺激。腸漏慢慢地癒合了以後，可以用益生菌或者益生元來優化腸道的組合。
然後食譜中絕大多數食物應該由蔬菜所組成，選擇的原則是，有機的，當地產的，非轉基因的，這是這個作者的建議。然後選擇整個的水果來代替果汁，因爲水果含有纖維果汁沒有纖維，熱帶水果，比如說芒果、木瓜，血糖指數太高，儘量少喫。然後應該多選擇的是低血糖指數的水果，比如說漿果，最好選擇野生的水果，比如顏色豐富的漿果，檸檬，青檸檬，番茄，牛油果等等。
然後避免“百食大三角”，作者說這三個東西非常危險：單糖，飽和脂肪酸，缺乏膳食纖維。那說點能聽得懂的，漢堡，薯條，軟飲料，這些東西儘量不要喫。如果你想喫糖類就忍不住了，我今天我不來碗麪我受不了，這種感覺來了，好你最好先喫羽衣甘藍，就那種包菜的那種羽衣甘藍，喫那個，因爲它含有膳食纖維，先墊墊底。喫點芹菜，喫點這些膳食纖維足的墊墊底，喫膳食纖維是降低血糖的有效途徑之一，它降低了對糖類的吸收，並有助於優化腸道微生物菌羣。所以你喫完以後，你再喫一點那種糖分高的，可能會有好處。然後儘量避免麩質和乳製品的攝入，喫特定的解毒食物來減少毒素。什麼叫解毒食物，比如十字花科，主要包括香菜，花椰菜，西蘭花，各種類型的白菜，甘藍，蘿蔔，然後豆芽，西洋菜，橄欖球等等，還有大頭菜，芝麻菜，辣根，瑪卡，白蘿蔔，芥末，青菜……你看可喫東西很多。然後牛油果，朝鮮薊，甜菜，蒲公英，大蒜，生薑，柚子，檸檬，橄欖油，海藻，這些東西都是能夠解毒的食物。就是當你體內的毒素過多的時候，你要喫這些東西來排毒。
食物食譜中要添加好的脂肪。好的脂肪包括牛油果，堅果，種子，橄欖油，中鏈甘油三酸酯油等等，多喫天然食物，儘量地避免精加工食品，所有精加工的食品，都損失了大量的營養。這裏邊有一個原則，說給普通人聽的，說啥叫作天然食物，這個作者講說有一句話，你就記住了：如果你的祖母無法辨認出它是不是食品，你就不應該去喫它，你奶奶認不出，這就別吃了。
然後選擇性的喫魚。可以多喫嘴小的魚，比如鳳尾魚，鮭魚，沙丁魚……小個的，這些東西對身體有好處。切記，肉類只是調味品而不是主食。那麼你可以從肉類之外的食物當中獲取蛋白質，比如豆類，豆製品，雞蛋，堅果都可以。如果你很想喫肉，可以試試野外放養的雞，或者草原飼養的牛，很多人說這不都是肉嗎？有什麼區別？我們在上本書裏邊講過，就是我們講過的《每個人的戰爭》。放養的雞和牛，它身體裏邊更多的是Ω-3脂肪，而那些飼養的，因爲喫的草料是不一樣的，所以它們都是Ω-6。Ω-6會促進炎症，而Ω-3會消炎，這就是喫有機食品，喫那些走地雞最重要的原因。
食譜中要包含益生菌和益生元。這我們講了，像味增湯，紅茶菌，醃製的醬菜、泡菜，都是能夠帶來益生菌的。釀酒的酒糟很好，含有益生元的食物，還包括豆薯，蔥，蒜，生韭菜，生的菊芋，蒲公英等等。消化酶也是有益的，同時用營養補充劑來優化營養和保護認知功能。
爲興奮大腦，還可以補充南非醉茄，就是稱作印度人蔘，還有假馬齒莧，這個假馬齒莧可以做成滴鼻液，有一種叫作納斯卡瑪的滴鼻液可以攝入，如果你更喜歡滴鼻液，每天在鼻孔可以滴三次這個液體，就不用喫馬齒莧了。還有積雪草，也叫雷公根，這個每天500毫克，每天兩次，隨餐服用。猴頭菇500克，每天1到2次，可以增加神經生長因子，特別適用於二型阿爾茨海默病，就如果家裏有老人有這樣的症狀，用猴頭菇，還有紅景天，還有土丁桂，葉青牛膽，這些東西每天堅持服用，都能夠對大腦的營養和恢復產生極好的作用。
烹飪需要避免破壞食物，煎炒烹炸，就這些過度的做法會使得營養流失，最好的是蒸，蒸的時間還要短，然後就是生喫等等，儘量減少食物烹製的時間。
給老人家準備這樣的食譜，你可以把這些營養素買在家裏邊，一次性採購就夠了，然後就慢慢地讓他喫，幫助他去恢復大腦的功能。這是我們說的食譜。
第四個方法就是經常鍛鍊，要讓老年人，或者我們到了40歲以後，我們就開始養成鍛鍊的習慣。
第五個叫作保證最佳的睡眠時間，成年人每晚八小時要儘量地睡夠。
第六個減輕壓力，減輕壓力可以用的方法是呼吸，我們在很多本書裏講過關於壓力的問題，所以如果你能夠深呼吸，然後把專注度放在呼吸上，或者放在觸覺上，放在溫度上，用任何一個感官都可以立刻把你從外在的壓力帶回到內在的平衡之上。所以你減少壓力的方法，就來自於感官，來自於調動你的感官。
第七個大腦訓練。做智力題，小強填字，填這樣的東西是有效的。多做點填字遊戲，做猜謎，跟孩子玩飛花令，做成語接龍等等，這些東西都能夠有效鍛鍊我們的大腦，還有手指操，手指遊戲，做很多手指遊戲，就你每天能夠做這些動作都有可能能夠幫助我們的大腦進行協調。
然後第八個，減少炎症，恢復腸道功能。恢復腸道功能裏邊，這個西方的作者竟然講到了一個完全東方的方法，他說什麼呢？他說他在印度和中國見到很多有意思的餐廳，是火不滅地煮湯，你們到陝西 你會去喫到陝西有一種美食叫葫蘆頭，那個葫蘆頭老店的那個老湯，幾十年沒有關過火，就幾十年那個火就一直燒，他說這個火叫作骨膏湯，這種骨膏湯能夠非常有效地幫助腸道彌合，就是減少腸漏。
然後第九個，保持激素平衡。到了一定的年紀以後，40歲 50歲以後，去醫院做一下激素檢測，瞭解一下自己的激素水平，這個是非常重要的。
第十個，重金屬的動態平衡。這個需要諮詢大夫，怎麼樣讓我們重金屬的含量是平衡的，而不要某一種重金屬過高。
第十一個，解毒。就是你既然知道有重金屬，你要解毒。那麼注射谷胱甘肽，就如果我們體內注射谷胱甘肽的製劑，是可以解毒的。還有大量喝水，如果你每天喝水的量不足夠，他說十杯水以上，你要喝十杯水以上，你才能夠起到排毒的作用。喝水會去上廁所 會撒尿，這個過程當中就起到了排毒作用。洗桑拿也很重要，就如果你沒事去蒸蒸桑拿，出汗也是一種排毒的方法。還有我們前面講的很多喫排毒的這些食物，這些東西都是叫作ReCODE治療法，這是一個非常綜合，非常複雜的治療方法。