小时候的腊八节

      今年的腊八节是个周三,而且家里只有我一人,过的清淡而平静。

    昨日下午,弟妹发来她用大柴锅熬了满满一锅又红又糯的腊八粥,看着就眼馋,弟妹做家务是一把好手,继承着各种传统习俗的美食做法,延续着儿时的味道。家里老人孩子跟着她,能吃上可口的饭菜,过着幸福的生活。

    微信朋友圈有秀自制熬粥视频、图片的,有发个技术组合图片问候朋友快乐安详的,当然也有亲朋好友一早问候我的,我很感激。每逢佳节倍思亲,这勾起了我对儿时腊八节的记忆。

    小学、中学时期,白天上学,晚饭后我都是去爷爷奶奶那里写作业、睡觉。

    腊七晚上,奶奶会用温水泡上夏秋采收晾干的上好豆子,有红小豆、豇豆、猫眼豆、花生米等,有红枣,主料是山西的黄米,必须是八样。我一边写作业,一边听婶子和奶奶商量、研究、讨论差几样,拿什么添补等等。别以为只有生产、技术革新、管理团队才研究、讨论,女人们对待腊八这顿早年的粥,是十分认真的!具体细节不记得了,但情景永久留在记忆中。

  每逢这时,奶奶会再提起腊八粥的典故,佩服故事中小媳妇的才智。

    奶奶都是晚上把柴放屋里,凌晨三点就起炕下地准备了,刷锅、添水、点火、开水、煮豆、下米、撇汤、轻轻搅动、撤火,都靠经验、把握火候,做好的粥才能豆不生、米不糊,再追求不稠不稀还不懈,色泽红润光透,吃到嘴里软糯劲道香甜可口才是佳品。整个屋内,因为柴草燃烧、热气蒸腾,温暖而湿润,奶奶蹲下起来、轻拿轻放瓢勺在凌晨灶台旁的身影现在使我心疼、愧疚,当时感到无比温馨安详。

    7点中,粥好了,第一碗奶奶会端出去敬天地,树上、石头上......都抹一点。

    还有一件暖心的事是,我们的老师,真正的乡村教师,他们都住校,自己做饭吃,腊八这一天收获也大,有心的家长们会给老师满满端上一碗,老师就准备一个大盆,把各家的粥放一起,也能吃上好几天。那时生活不太富裕,但人心淳朴善良,老师们吃的也是百家饭。碰上年节,百姓们有个杀猪请客的,晚上多把老师请家里吃个好饭、喝个小酒。

  儿歌里唱:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,冻豆腐;

二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

初一、初二满街走。

  进入腊月,就是百姓常说的—寒冬腊月,是最冷的,也是最开心的,开始是大寒小寒杀猪过年,亲戚邻居排着队的杀猪,互相赠送尝鲜,放了学就有一大碗香喷喷猪肉烩饸烙面给长身体的娃解馋。

  进入腊月,母亲们首先开始给孩子们准备新衣新鞋新袜,基本纯手工,我的母亲手比较巧,胆子也大,村妇们拿来的珍贵布料,母亲比比画画,再和主人商讨个一两句,就下剪刀咔嚓咔嚓给剪了,母亲敢做敢当的这一点,我开始是拥有的,现在变得越来越缺失了。我从小的衣服,母亲是花了心思的,裁剪新颖,手工精致,制作的过程,也是我享受的过程,待我穿出门的成果,是给母亲招来更多胳肢窝夹着布料帮忙裁剪的妇人们。

    腊月家长很忙,但孩子很幸福。

    跟着风儿成长,在生活中锤炼。今天我到了母亲当时的年龄,再过20多年,我就到了当时奶奶的年龄!时代变化真快,比起过去,现在的生活真好!

   

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