人到中年，生活起來不知不覺中就謹慎了很多。不僅說話做事前思後慮，就連日常生活也較爲養生，動物內臟已經不吃了，就連日常飯食也節儉了很多，都是八成飽爲界，
只是近來可能是抖音看多了，裏面一個內蒙的壯漢，經常直播煮牛肉煮羊肉，還都是大塊大塊的連骨頭帶肉一起煮，然後大碗喝酒直接將肉拿起來喫，很是暢快淋漓。這讓我不禁想起看水滸的時候，宋江初見李逵，李逵就是這麼把宋江.戴宗碗裏的魚直接拿過來，喫的是汁汁水水酣暢淋漓，當時看後很是羨慕，這樣的喫法，不管喫的是魚還是牛羊肉，總是豪情萬丈。
記憶中還有一次酣暢淋漓的感覺。那還是我剛剛初中畢業，大約是高一寒假的時候，馬上就要過年了。我在幫助別人看店，到了夜裏十一點半纔回到家，路上只有一層薄薄的雪。到家後有些冷，還特別餓。當時因爲快過年了，家裏滷了一鋁盆滷菜，那個時候人手都很巧，快過年了家裏不僅要炸米花，碾白玉糖，花生糖，面糖，還要炸小果子，炸麻葉，甚至還要滷些像豬蹄，豬舌，豬耳朵等滷菜，以備春節家用和待客。
當時我爸還沒睡在看電視，可能他也餓了，大度的讓我自己抱着一個豬蹄啃，那個時候物質還是比較匱乏，能一個人抱着一整隻豬蹄啃，還是比較難得的，於是我毫不客氣的撿了個最大的豬蹄，啃了起來，至於吃了多久，已經沒有印象了，只是覺得那是喫的最滿足最酣暢淋漓的一次。
今晚也是在外喫飯，稍微喝點啤酒比較漲肚，到了半夜有些餓了，腦子裏竟然浮現大塊煮好的羊肉，滷好的亮亮堂堂的豬蹄。還是放縱一下自己吧，好在白天我燉了一個羊棒骨，於是用液化氣熱了熱，看着油汪汪的湯，大骨上附着的大塊大塊的肉，於是忍不住也不用筷子，直接拿起來啃了起來。
自然也是汁汁水水酣暢淋漓，可是這樣的話感覺真的很爽快，看來我骨子裏還是有梁山好漢那種大碗喝酒大塊喫肉的豪情。