假期散記3

文/舒舒

1

喫過早飯,洗蘿蔔。

蘿蔔是心裏美蘿蔔,青皮冰糖紫紅心,口感脆,味道甜,肉質細嫩。

這蘿蔔適合涼拌,切成細絲,放上香醋,白糖,鹽,就是糖醋蘿蔔。

還可以做蘿蔔魔方。

心裏美蘿蔔,加上青蘿蔔,白蘿蔔,胡蘿蔔,各種蘿蔔切正方形的小丁,像魔方一樣擺在盤中,五顏六色的,調個料汁澆一下即可。

我洗的時候,用刀切去根鬚和頂部的葉子,便一下露出了那鮮豔的紫紅色,水汪汪的,忍不住嚐了一口,又脆又甜。

市場上買不到這麼新鮮的蘿蔔,這是哥哥嫂子在單位閒置的土地上種的,隨喫隨挖。昨天剛挖了一大筐,還挖了十幾棵大白菜,一大捆蔥,送了過來,都帶着新鮮的泥土。

2

午飯,想拌個糖醋蘿蔔,炒個青菜,再熱兩個肉碗。

剛進廚房,老家一個開飯店的侄子來了,送來了六個肉碗。他說師傅剛剛蒸好,還熱乎着呢,你們午飯趁熱喫吧。

我一看,那肉碗果真還燙手呢,三個紅燒肉,三個排骨。

於是,自己的肉碗也不熱了,趕緊又放進了冰箱。

哪有自己的肉碗呢?冰箱裏那些肉碗也是有人蒸好送過來的,有酥雞,帶魚,酥肉,紅肉,滑肉,羊肉。冰箱裏實在放不下,給了雙方父母各幾個,還有好多。

冰箱裏除了各種熟食,更多的是雞,肉,魚,鴿子,大鵝。

上午去父母家送油炸豆腐和牛肉的時候,他們又給了我包子,丸子,不要都不行,只好從命。

其實,我想每天琢磨幾個小菜,然後去買食材,想喫什麼就做什麼,這纔是理想的過年方式。

孩子們也說,這些過年菜,飯店的大師傅做的都沒有我做的好喫。

那也不能再做了,喫不完啊。

3

一隻花貓在魚池的石臺上蹲坐,我在洗手池邊拾掇花草。

一盆一盆的綠植從屋裏搬出來,先澆透水,再把它們的葉子一片一片擦洗乾淨,晾乾,然後用小噴壺噴上營養液。

其間,我看看貓,貓看看我。

我看它喫不着魚,怪可憐的,就回廚房拿了昨天剩的兩條小炸魚,放在一張硬紙板上,擱在了大門口,然後繼續搗鼓我的花草。

那貓過了一會兒,纔出現在門口,警惕地看了我一眼,見我若無其事,就慌里慌張的喫起來,一邊喫,一邊張望。

想起有人問我,過年的時候擺供嗎?就是給神靈擺供品,磕頭,跪拜,祈福。

我回,家裏沒有神靈的牌位,沒有香燭,沒有供物。

我也從不隨衆修行,比如抄經,誦經,喫素,拜佛,放生,佈施,參禪,打坐。

我居家,打掃庭院,洗衣做飯,讀書寫字,平淡且從容,清淨且平靜。

我做自己,做自己喜歡的事,以善爲本。

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