1，
能量时代：节食多动
认为，能量过剩是导致肥胖的原因，所以就通过运动，节食或者变相节食等一切手段，使摄入的能量低于消耗的能量，形成能量负平衡，也就是能量亏空。
有一点作用，但大多数减的不是脂肪，而是水和蛋白质。
严重伤害身体健康，减肥者很痛苦，极易反弹。
目前大多数减肥产品，电视节目，减肥方法都依然停留在这个时代，显然是非常落后的。
2，
生酮时代：不吃主食
认为碳水化合物是肥胖的罪魁祸首，采用低碳饮食，甚至完全断碳，完全用脂肪供能，减重作用明显，但是减的大多不是脂肪，而是水和蛋白质，严重伤害身体健康，特别是神经系统，因为可以吃，所以减肥者不是很痛苦，但是极易反弹，目前很多减肥方法的本质就是生酮减肥，例如吃肉减肥法，吃油减肥法，甚至有些人已有数年不吃主食，这样的方法，有违科学原理，是不健康的减肥方法。
3，
营养时代：全营养饮食
认为肥胖的原因是营养不良导致的脂肪代谢障碍而引发的，所以提倡均衡饮食，使脂肪代谢恢复正常，减脂作用明显，对身体健康有很大好处，减肥者不是很痛苦，目前有很多减肥产品采用营养减肥法，这类方法对减脂者的营养摄入负责，是健康的减肥方法，但由于减肥者的生活方式没有改变，极易反弹。
4，
认知时代：改变生活方式
认为肥胖的根本原因是无知肥胖症的病因在大脑，而不是嘴巴和腿，所以从认知教育开始，根治肥胖症减脂作用明显，对身体健康有很大好处，减肥者不是很痛苦，由于改变了减肥者的认知，生活方式得到改良，所以不易反弹，是目前最为先进的减脂技术，也是根治肥胖症的唯一科学方法。