最近分享了吃蛋黄和红肉会增加心血管疾病风险的文章，然后留言炸了，主要就是专家这样说，那样说的，完全不知道听谁的了。
看来确实要写的清楚一下了。
文章是讲这两种食物会被细菌代谢产生的代谢物会增加患心血管疾病的风险。
那么细菌在哪？主要存在于结肠，也就是离拉粑粑最近的肠子。
食物要到达这里，先经过口腔咀嚼，食管到胃，在胃里初步消化，再到十二指肠，小肠。
在这个过程中，大部分食物会被消化吸收掉，很少部分到达结肠，就是那个细菌最多的地方。
这样一来，细菌基本没有可能消化到这些食物，从而产生有毒的代谢物。又怎么会伤害身体呢？
但是有两个前提：1.你消化功能不好，吃进去的食物不能有效消化吸收，最终有一些到达结直肠，被细菌分解产生有毒的代谢产物。2.一次吃太多，消化不了，也会有部分食物到结直肠，被细菌代谢产生不好的物质。
我的本意是分享给高危，有这方面问题的人看的，结果造成误解了，以后还是要讲清楚一点了