店老闆說：“要不就從今天開始吧。”
店老闆年輕的時候做事利索，雷厲風行，這老了也沒改掉這個習慣。
枝鳳說：“俺還沒準備好呢。”
店老闆已經拉着枝鳳起身往廚房走，邊走邊說：“這有啥可準備的，你一直在這做事，這從早到晚的流程你都知道啊，就是包餃子，客人來了招呼客人，迎來送往的，簡單的很，你又不是沒做過，怕啥。再說了你都準備了那麼長時間也沒個行動，今天是個機會，把心一橫，別再想了，我呢也不會不管你，會帶你兩天，把這個進貨的渠道啊，都會跟你交代清楚的。”
有種趕鴨子上架的感覺。
不過她這個鴨子確實得趕一趕，這前怕狼後怕虎的，等她準備好了，估計黃花菜也涼了。有時候她也會想，真的把錢湊齊了，她真的就有勇氣開店子，當老闆？或許還是邁不出那一步，就要有個人在後面推推她。
好在她在這裏工作了十幾年，上手簡單的很，這迎來送往的事有時候店老闆忙了，她也會幫忙張羅着。
又包了兩盤餃子，一盤韭菜肉餡的，一盤芹菜餡的。
這剛忙好，還沒喝口水，就有顧客來了，二十出頭的小夥子，瘦高個兒，穿着挺時尚，就是沒什麼精神氣，耷拉着腦袋，一副昏昏欲睡的樣子。
店老闆碰了一下枝鳳：“快去招呼，有客來了。”
枝鳳洗了把手，趕緊過去招呼：“小夥子，你先坐，看你想喫什麼口味的餃子，咱們這的餃子都是現包的，新鮮的很，味道也好，你喫過一次保準下次還來。”
店老闆就在廚房門口看着。
小夥子說：“我是聽別人介紹的，說你們這兒的餃子好喫，所以我特地來嚐嚐，你們這什麼口味的餃子賣的好？給我煮一碗，我現在是餓的前胸貼後背，渾身上下沒一點力氣，也渴得不行。”
枝鳳一聽，說：“俺去給你倒杯水。”
水倒來了，小夥子接過一口氣倒進嘴裏，真是渴得不行，枝鳳又給倒了一杯，見小夥子又喝了半杯，放下水杯，枝鳳這才介紹道：“咱們這兒有韭菜雞蛋的，韭菜肉餡的，芹菜餡的，香菇餡的，還有牛肉餡的，品種多，味道都好，看你喜歡喫什麼餡的。”又說，“要說賣的最好的還是韭菜餡的，韭菜雞蛋，韭菜肉餡，喜歡喫的人特別多。”又往廚房那邊指了指，“你看，剛纔俺又包了一大盤韭菜肉餡的。”
小夥子說：“行，那就給我來一碗韭菜肉餡的。”
枝鳳說：“好呢，俺這就去煮，你稍等一下。”
枝鳳來到廚房，店老闆對她豎起了大拇指，誇讚道：“不錯嘛，有老闆的架勢，剛剛招呼的挺好的。”
枝鳳憨憨一笑：“啥架勢啊，還不是被您趕鴨子上架，硬上唄。”
店老闆說：“你剛剛說的話，我可是聽得一清二楚，不慌不忙，當老闆就要有這個架勢。”
枝鳳就不明白，只是說了幾句話，介紹了一下店裏的餃子，怎麼就能看出她有這個架勢，她以前也向別人這麼介紹過，可沒見店老闆這麼誇過。她想一定是店老闆在給她打氣，加油，鼓勵着她，她從心裏感激店老闆，真是遇着好人呢。